春养肝，喝水时适合加点枸杞，那应该如何挑选优质枸杞呢？

枸杞，是我们最常用的养生药材之一。

在以前，枸杞子大都只是出现在中老年人的保温杯里。

而今，随着生活节奏越来越快，工作压力与日俱增，就连小孩子的学习压力也着实不轻。

所以你去看，男女老少的保温杯里大都会见到枸杞子的影子。搞得好像保温杯里不加点枸杞就显得自己不太懂养生一样。

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除了保温杯里泡枸杞

有时候甚至喝啤酒都想加上几粒

搞得好像不加点枸杞

就显得自己不太懂养生

其实，枸杞还是要嚼着吃更加有效果，那我们应该如何挑选优质枸杞呢？

枸杞越红越好吗？

非也！枸杞本色是橘红色，制干后有点呈暗红色，并不是非常艳丽！颜色鲜亮很有可能是硫熏过哦！

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枸杞越甜越好？

非也！枸杞之乡——宁夏中宁枸杞是微甜回甘，后味还有些偏酸呢！

结成块的枸杞是好枸杞吗？

非也！拿手捏一把枸杞，品质较好的枸杞颗粒分明，捏的时候不会结成一块。

枸杞尖部有小白点好吗？

是也！枸杞两端有小白点，是中宁枸杞特有的果蒂，也可以证明其没有进行硫熏。

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枸杞上浮率越高越好吗？

是也！好枸杞泡水后，90%以上会浮于水面，水呈暗黄色。如果泡水后很鲜红，很有可能被硫熏过。

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那如何分辨枸杞是特优级？

根据国家标准，枸杞可分四个等级，分别为特优级、特级、甲级和乙级。

50克枸杞的数量，大约在280粒到370粒，就算是非常上乘的级别啦~