在巴奴，每一位服务伙伴都是您身边的暖阳，恰到好处的服务...

桌边暖阳。给您盛一下菌汤吧。雪花牛肉都是整块原切的，肉质比较鲜嫩，您涮烫二十秒可以吃。其实服务岗说起来挺累的。像我们每个人在节假日比较忙的时候，大概需要服务二十到三十桌的顾客，每个人要兼顾三张到四张台。可以说服务的伙伴每天都是非常辛苦的。

桌旁暖阳。您毛肚吃辣的还是吃老坛酸菜的先生。稍等一下我给您下吧。是巴奴服务岗的一名小伙伴。家里朋友都很不理解，我为什么一直要在巴奴坚持做一个服务岗。

其实我们服务岗，有很多人都是大学学历，大家或多或少都会遭受着周围人的一些压力。不过一代人有一代人的秉性。我觉得我们这代人就是，道路既然是我们自己选择的，我们一定要把这条路，让大家对服务岗有一个全新的认识。

您好欢迎来巴奴就餐。来巴奴就餐的顾客，都听过一句话，叫做服务不过度，样样都讲究。是我们的服务理念。当顾客不想被打扰时，我们就会尽可能的去降低自己的存在感，就是要掌握好服务的分寸。但是不过度不代表着我们不去服务。相反我们所有的服务，都有一系列，比较严谨的操作流程规范。

咱们前面这个是咱们的小料台，您可以拿点小料和水果。出门左转是咱们洗手间。下面这个十二大护法，都是我们家一些原创和主推菜品，也都是我们家点击率比较高的菜。顾客能够感受到你某项服务的时间，可能也就几秒，十几秒的时间。那这背后会有着我们无数次，反复的去练习。圆形骨碟的正中心，要对齐于锅圈的正中心，距离桌边两厘米的位置。小碗放在骨碟的右上方，勺子是右下方，四十五度一个倾斜。筷子的摆放是字体朝上，放于骨碟的正中间位置。这些都是顾客不太易于察觉的一个细节，也是我们自然而然的服务。所以顾客在巴奴感受到的是舒服，自然的美味，讲究的一个用餐体验。我后面的话，马上可能要去参加后备主管的一个选拔了。这是我们巴奴，每一个小伙伴的权利，也是一个证明我自己的一个机会。

巴奴内部讲究，把话说透把爱给够。在这里我们每一个人，都是平等的，主管店总跟大家在一起，没有上下级那种隔阂。很多顾客都会问，为什么在巴奴吃饭，会这么舒心。我想应该就是，巴奴的内部把爱给够。巴奴把爱给我们，我们把爱去传递给顾客，让顾客感受到这种将心比心的温度，认可我们的服务。