人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读

进入4月之后，温度上升明显，这个时候万物得以生长，我们在饮食上，也可以选择吃一些护阳食物，这样更有利于身心的健康，另外要减少，助长湿气的食物，因为此时本身就湿气特别大，再去吃的话，容易造成肠胃的不适，甚至会让人感觉到特别的困倦，做事情的话，也没有精神。

除此之外，还建议大家：少吃5样东西，容易招来祸疾！可别不当回事。这5样东西，可以说是当下的热门菜肴了，大家遇到的话，尽可能的少吃或者是不吃，以免对健康造成影响，具体是哪5样东西呢？

第一样：香椿

无论是南方还是北方，香椿在4月份可以说是迎来食用的最佳时间段，由于地理位置的差异，可能有的在发芽，有的香椿已经变老，这里需要说明一下，成熟度过高的香椿，指的就是长的比较大的那种香椿。

一般来讲，香椿刚开始是长芽，我们也把它称之为香椿头，后面随着芽的生长，就会长出嫩叶，这个叶子，带有一定的苦涩味，而且亚硝酸盐含量也会最高，品质是相对比较差的，我们要少吃。

第二样：野山笋

笋子，一直都是人们心心念念的美味佳肴，觉得特别的鲜美，甚至还说出，尝鲜无不道春笋的说法，这个其实也是要少吃的，因为笋子含有大量的粗纤维，特别不容易消化，尤其是对于肠胃不是很好的老人和孩子，更是要少吃，甚至不吃。

春笋，它本身是带有一定的涩味的，还容易引起旧疾的发生，再加上它性寒，也不太适合经常吃。

第三样：菌子

进入4月，菌子也迎来采摘期，但是却不建议大家去吃，尤其是野外的菌子，虽然味道是很鲜美，营养价值也比高，可是吃完之后，特别容易出现意外，出现中毒的情况，这个是相当的麻烦的。

在我们当地就有这样的例子，因为误食有毒的菌子，一家七口人，除了在外面没回家的女儿，全部失去了生命，这个可是雨淋淋的教训。

第四样：蕨菜

去野外寻找野菜的话，那么蕨菜肯定是最容易被发现的，那么这个为啥也要少吃呢？蕨菜本身它是存在一定毒性的，吃的多的话，很容易引起毒素的增加，对人体产生毒副作用，尤其是蕨菜，含有致癌的蕨内酰胺化合物。

当我们看到野蕨菜比较新鲜的时候，就不要去贪嘴了，不管是现代研究，还是古人都提醒过我们，蕨菜要少吃，比如孙思邈曾经对蕨菜就提出“久食成瘕”的观点，意思就是吃多了容易得病。

第五样：鱼腥草

鱼腥草在西南地区人们吃的饿比较多，进入四月以后，鱼腥草也可以采摘了，但是也建议大家不要多吃，要尽量的少吃一些，本身它是含有一定毒性的，而且长期过量的食用的话，容易对肠胃造成损伤。

鱼腥草内它是含有大量的马兜铃酸，平时要记得少吃一点，尤其是进入四月的时候，湿气比较重，它又是凉性的。

【食刻说】

这些都是4月份的应季野菜，但是我们在遇到的时候，却是不能多吃的，偶尔尝尝鲜是没有问题的，但是经常吃的话，难免会对身体造成影响，严重的甚至还会导致祸疾，为了家人的健康，可别不当回事。

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