#全国斜杠老年大赛#“燕子归来春社，梨花落后清明”，清明是春季里倒数第二个节气，过了清明也就意味着还有不到一个月就将迎来夏天。

清明过后气温回升很快，这个季节到处是一番莺歌燕舞和春花烂漫的好时光，不过随着气温上升，很多人也容易经常犯困和疲惫，尤其是中老年人这个季节随着气温变化，容易产生疲劳感。

清明过后中老年人的生活和饮食上都要做出相应的调整，除了保持乐观积极的心态外，记得：睡1觉，2少喝，吃3样，养足精力为入夏打基础也是很有必要的。

睡1觉

清明过后随着白昼变长，中老年人习惯于早睡早起，早上起来的过早，加上白天温度上升很快，因此人经常容易犯困，这个时候就要中午的时候记得睡午觉。

清明过后养成午睡的习惯是很有必要的，可以使身体得到短暂的休整，从而有充足的精力应对下午的工作和学习，所以午饭半小时后，中老年人最好小憩一会。

2少喝

1、睡前少喝茶

很多中老年都有喝茶品茗的习惯，清明过后适当喝点茶，解渴润喉和补水是很舒服的事，不过喝茶也要掌握好时间段。

我的老父亲就属于以茶代水的人，不过晚饭后他是坚决不喝茶，因为晚上喝茶容易起夜过多，影响睡眠，并且茶水中的茶多酚和咖啡因就会使人兴奋，晚饭后喝茶影响入睡，导致第二天精神不足，所以晚饭后茶水还是少喝为好。

2、中午少喝酒

酒也是很多中老年人一种生活习惯，清明过后气温回升快，中午喝酒之后人会感觉疲劳，影响下午的工作和学习，而且喝酒不能没有下酒菜，中午吃菜喝酒时间过长，也不利于下午的工作和学习。

清明过后除了中午要少喝酒以外，还要注意少喝一些勾兑酒和劣质的粮食酒，尽量选择一些纯粮酿造的，正规厂家生产的，品质能够得到保障的酒，比如这款产自贵州茅台镇蒸台坤沙酒。

这款酒的酿造者是土生土长的茅台镇人，师从在茅台酒厂工作多年的曾传政大师，因为痴心酿酒在当地也被称作“痴心酒师”。

这款酒采用贵州当地的红缨子糯高粱，以及优质小麦为原料，严格遵循大曲坤沙工艺，酿制新酒就需要历时一年之久，然后经过五年陈放使酒质老熟去除杂质，最后再用十五年老酒勾调。

这款酒开瓶后酱香浓郁，酒液入杯酒花绵密持久，呈淡淡的浅黄色，入口后有老酒的陈香，以及高粱酒特有的甜香，关键是1000毫升的大包装，以及百元出头的价格，让这款酒得到了老酒友们的青睐。

吃3样

1、深海鱼

“春鱼秋蟹”，清明过后还有20多天就将进入休渔期，这个季节正是渔民捕捞作业的旺季，市场上上市的海鱼品种很多，正是尝鲜的好时候。

推荐菜谱：酱焖海杂鱼

1.海鲶鱼去鳃和内脏清洗干净，老板鱼去除鱼鳃和内脏清洗干净，用剪子剪成小段，八爪鱼挤去眼睛和牙齿，从头部翻过来去除内脏和洗净，把处理好的鱼整齐的码入盘中。

2.锅中入油爆香葱姜蒜，下入一勺黄豆酱炒出酱香味，烹入料酒和一品鲜酱油后把鱼轻推入锅，利用锅汽略煎一下后添汤。

3.锅中汤汁大火烧开后转小火慢炖，焖至汤汁浓稠后加入盐和胡椒粉调味，开大火收浓汤汁后撒入葱花香菜即可出锅享用。

2、豆腐

豆腐清凉素净，富含植物蛋白和多种微量元素，牙口不好的中老年人也能轻松吃动，清明过后饮食讲究清淡一些，清淡的豆腐可以适当的多吃一些。

推荐菜谱：上汤豆苗烧豆腐

1.内酯豆腐去盒后去除，豌豆苗洗净后备用，松花蛋切成小丁，海米泡发后备用。

2.锅中入油爆香葱姜蒜，下入松花蛋丁煎出香味，然后放入海米烹入料酒。

3.锅中下入洗净的豌豆苗翻炒均匀，炒至豌豆苗颜色翠绿变软以后，倒入汤汁。

4.锅中汤汁大火烧开后转小火，把内酯豆腐入锅，咕嘟到汤汁浓白以后，加入盐和胡椒粉即可出锅享用。

3、时令春菜

清明过后正是各种时令春菜大量上市的季节，像蒜苔、包菜、茭瓜和各种野菜品种很多，正是尝鲜的好时候。

推荐菜谱：蒜苔爆腰花

1.猪腰子剥去外皮剖开，片去白色的腰臊子，然后改上十字花刀切成长条，蒜苔摘洗干净后切成段。

2.腰花凉水入锅，滴几滴白酒烧开后撇净浮沫，捞出后冲洗干净，把洗净的腰花入热油锅中冲炸一下后捞出控油。

3.锅中入油爆香葱姜丝和干辣椒，下入蒜苔翻炒均匀，把蒜苔炒至断生。

4.锅中下入过油后的腰花翻炒均匀，烹入用料酒、一品鲜酱油、香醋、白糖、盐、胡椒粉和水淀粉调的碗芡，待芡汁包裹住食材后即可出锅享用。

“人间最美四月天，不负时光与时行”，清明过后正是春光大好的时候，中老年人除了适当运动外，记得：睡1觉，2不喝，吃3样，养足精力为即将来到的夏季做好准备。#清明时令饮食#