虎丘云岩茶年产量不超过50斤,小众春茶成游人新宠

高山春早,茗树新芽。今天(3月27日)上午,虎丘云岩茶开采了!身着特色服饰的虎丘工作人员背着小竹篓穿梭茶园,不仅代表虎丘云岩茶进入了采摘季,也成为虎丘景区里一道特色风景线。

虎丘云岩茶历史悠久,最早可追溯到唐朝,其色白如玉,香味如兰,且产量稀少,备受文人雅士的推崇。云岩茶经历过高峰与低谷,曾一度几近消失。20年前,虎丘景区就注重延续、发展云岩茶,还注册了云岩茶商标。通过引种、扩园、采摘、炒制等多种手段与方式,让游客春游虎丘,可再品一杯新茶、一段历史。

云岩茶产量极少,每年大约30至50斤,具体产量全看年份。云岩茶不外销,只有在景区内两座茶室“云在茶香”和“冷香阁”可以品尝到。在虎丘后山“云在茶香”茶室前后,15亩茶园就是最天然的风景。游客或坐于茶室里望半坡茶园,或坐于玉兰树下品一壶清茶,三五好友谈笑风生、野趣盎然,这应该是城市景区内少有的体验。也正因为如此,“云在茶香”更受青睐,春季游客络绎不绝。

采茶时节,工作人员身着碎花蓝衣、斜背小竹篓,在茶园里忙个不停。茶园中的亭子里,景区还特别设置了炒茶观赏区,展示炒茶技艺。这些都是天然景色之外的另一种风景,吸引了众多游客围观,大家都跃跃欲试,也想体验一回当“茶农”的感觉。为了让游客感受到大自然的魅力,传承茶文化,虎丘景区特此举办“采茶体验”系列活动,将在采摘季开始后,推出虎丘云岩茶亲子采茶体验,让游客在采茶、品茶中感受到源远流长的传统茶文化。

(苏报融媒记者 张丫/文 张健/摄)

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页面更新:2024-05-18

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