给您推荐11道成本几块钱就能搞定的快手家常菜!一周都不会重样

1、干煸包菜

油热后蒜末干辣椒炒香,然后放入包菜炒软,加一勺生抽、一勺蚝油、半勺醋、少许盐,翻炒片刻就可以出锅啦

2、酸辣‬土豆丝

土豆丝洗净淀粉沥干水分,油热加入蒜末干

辣椒爆香,放入土豆丝翻炒片刻,加一勺生

抽、一勺醋、一勺蚝油、少许盐鸡精翻炒均匀,加入葱段翻炒一下就可以啦

3、豆芽‬炒粉条‬

油热爆香蒜末小米辣,放入豆芽炒软,然后放入泡软的粉条,加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀,加半碗清水煮开,加少许盐,撒上葱段翻炒片刻即可

4.酱香‬脆皮肠鸡蛋‬

调好酱汁:2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、半勺白糖、1勺辣椒粉、1勺淀粉、半碗水备用。4个鸡蛋打散,脆皮肠翻炒一下,鸡蛋炒熟,倒入脆皮肠和酱汁,翻炒均匀收汁,撒上葱花就可以开吃啦

5、干煸‬花菜‬

水开花菜焯水两分钟捞出,油热放入蒜末小米辣爆香,加一勺豆瓣酱炒出红油,倒入花菜翻炒均匀,加一勺生抽一勺蚝油,半勺白糖搅拌均匀,放入青椒翻炒断生即可出锅

6、糖醋‬藕丁‬

莲藕去皮切丁,锅中水开焯水2分钟,锅中放油加蒜末炒香加入藕丁翻炒一会儿,倒入糖醋汁翻炒,撒上葱花就可以吃了。

7、香辣‬平‬菇‬

平菇焯水一遍捞出沥干,油热炒香蒜末小米

辣,倒入平菇加1勺生抽、蚝油、辣椒面翻炒均匀,最后加入香菜翻炒均匀就可以出锅啦

8、白菜‬焖‬豆腐‬泡‬

油热爆香蒜末小米辣,放入白菜炒软。倒入豆腐泡,加一勺生抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱翻炒均匀,加入青椒断生,倒入少许水淀粉焖煮2分钟即可

9、辣椒‬炒‬茄子‬

茄子切条上锅蒸熟,油热加入辣椒煎出虎皮

状,放入蒜末小米辣爆香,放入茄子翻炒,加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油,少许盐翻炒均匀即可出锅啦

10、辣炒‬香菇‬

油热放入葱蒜小米辣炒香,倒入香菇翻炒2分钟炒软,加一勺生抽、一勺蚝油少许盐翻炒入味,放入青椒翻炒断生,加少许淀粉水勾芡即可出锅

11、豆角‬炒蛋‬

油热放入蒜末爆香,倒入豆角炒至断生。加一勺生抽和少许盐翻炒均匀,倒入鸡蛋烧至定型,加一勺蚝油翻炒均匀即可出锅

(素材来源:豆果美食、甜甜每日分享)

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页面更新:2024-04-11

标签:蚝油   脆皮   快手   翻炒   青椒   家常菜   块钱   小米   茄子   淀粉   均匀   放入   鸡蛋   成本

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