看米其林大厨如何制作名菜狮子头,铠甲一号与西门子家电联袂录制

狮子头是中国传统的菜肴之一,源于江苏苏州。它是一道以猪肉为主要材料制成的肉丸子菜肴,因为形状像狮子头而得名。狮子头的做法多样,又是中华美食文化中的一道经典菜肴,在国内外享有很高的知名度和美誉度。

米其林厨师通常是指在餐饮界享有盛名的顶级西餐厨师,他们在自己的菜系和烹饪技巧方面具有卓越的表现,并通过法国《米其林指南》的评选获得行业高度的认可。

如果米其林顶级西餐厨师来做中国传统的名菜狮子头,他们之间会擦出什么样的火花?

这里是有西门子家电冠名的美食节目录制现场,只见现场摄影师和设备已经就位,用于制作狮子头的各种配菜也准备就绪,大厨只等导演的开拍口令。

虽然现场工作人员众多,但是丝毫也没有影响厨师的正常发挥,只见他对食材的处理加工小心仔细,流程按部就班一丝不苟。

随着团好形状的肉丸下入油锅,一股香气瞬间弥漫在整个房间。

最终一盘色香味俱全的狮子头美食,通过铠甲一号监视器的大屏呈现在我们的面前,不得不说,这显示效果那是杠杠的,隔着屏幕也让人垂涎欲滴。

没想到米其林西餐厨师做起中餐来,那也是一点也不含糊。而由铠甲一号与西门子厨电联袂录制得这档美食节目,不用想最终也是相当出彩的。

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页面更新:2024-02-10

标签:大厨   狮子头   铠甲   家电   名菜   西餐   菜肴   中国传统   厨师   形状   现场   美食

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