甲流大范围爆发，这3类人易感染，变成“大白肺”别不当回事

入春后甲流来势汹汹，多地门诊呼吸道感染患者增加，甲流的潜伏期通常为1—3天，最主要的症状是发热、全身肌肉酸痛与头痛，严重的甚至会发展为肺炎，日常千万不要大意。

近日，浙江一位9岁男孩感染甲流后出现白肺住进ICU的新闻又引发了关注，感染发热一天后，出现了意识障碍，肺部CT显示大片变白，最后被送进了ICU进行救治。

面对甲流千万不要大意，尤其是以下三类人群，一定要注意。

1.年龄较小的儿童和老年人2.免疫系统受损的人群3.婴幼儿及孕妇。

张文宏教授也呼吁面对“甲流”不能大意，出门戴好口罩，做好个人防护，以及接种疫苗，建议大家日常多吃高蛋白和维生素的食物，有助于提高身体免疫力 ，减少生病。

今天就给大家分享两种食物，多吃有助于提高身体免疫力，避免感染。

一、牛肉

推荐食谱：葱爆牛肉

1.准备一块牛肉洗净，放在案板上，改刀切成薄片，切好后装入碗中，加入姜丝、葱段，再加入20克啤酒，用手抓拌均匀。

2.大概抓拌两分左右，将葱姜挑出，牛肉中加入一小勺食用盐，少许胡椒粉、两勺生姜、酱油，一勺蚝油，再次用手抓拌均匀。

3.抓拌至粘稠的状态，打入一个蛋清，再加入一勺玉米淀粉，少许食用油，适量的食盐，再次用手抓拌均匀，腌制10分钟。

4.大葱斜切成片、大蒜拍碎剁成蒜末、生姜去皮切末、小米椒切圈，全部切好后装入碗中备用。

5.锅内倒入少许食用油，油热后倒入牛肉，小火快速翻炒，将牛肉炒至七分熟，盛出装入碗中备用。

6.锅内加入少许食用油，油热后倒入姜蒜末、大葱、小米椒，炒出香味后，倒入牛肉，再倒入调好的料汁，大火快速翻炒15秒左右，倒入香菜，简单翻炒几下，就可以出锅了

7.一道好吃又简单的葱爆牛肉就做好了，喜欢的点赞收藏试试吧！

二、黄瓜

推荐食谱：小炒黄瓜

1.准备两根新鲜的黄瓜洗净，放在案板上，切掉头尾部，再将黄瓜从中间开，再二分为四，用刀去掉中间的瓜瓤，最后改刀切成菱形片，切好后装入碗中，加入一勺白糖，用手搅拌均匀，腌制15分钟。

2.准备一根火腿肠改刀切成菱形片、大蒜切成蒜粒、生姜去皮切成末、小米椒切圈、大葱切葱花，全部切好后装入碗中备用。

3.调料汁：碗中加入一勺生抽、一小勺食用盐、一小勺鸡精、少量的胡椒粉、一小勺白糖提鲜、一勺蚝油、一勺淀粉，最后倒入一小碗清水，用勺子搅拌均匀备用。

4.锅内加入少许食用油，油热后倒入火腿肠，中小火简单翻炒几下，倒入姜蒜末、小米椒，炒出香味后，倒入黄瓜，大火快速翻炒，大概翻炒两分钟左右，倒入调好的料汁，快速翻炒。

5.将锅内食材炒至入味，将黄瓜炒熟炒香，就可以出锅了，一道好吃又简单的小炒黄瓜就做好了，喜欢的快点试试吧！

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