农村大集5块一斤的酒到底能喝吗？行家：喝之前认准3点再喝

最近有一些自酿酒又开始出现在了大家的视野中,听起来好像自酿酒在我国有着很久的历史了,在农村的大集上只卖5块钱一斤,这真的是非常吸引人的了。

不过这样的白酒真的可信吗?

咱们现在的社会物价上涨,为什么只有自酿酒没有涨呢?毕竟这样的价钱真的是非常低了,所以很多人就非常好奇,这么便宜的白酒真的能喝吗?

经常喝的就又觉得没问题,又便宜还好喝,还说其实白酒的成本本身也不是很高,只不过这两年被炒的很高,但有的人觉得,这么低的白酒,可能根本 做不出来,更别说商家还要赚钱了。

小编也不太相信这种说法,所以向业内的一位行家请教,人家说自酿酒其实也能喝,但在喝的时候一定要认准3点才能喝。

第一点:造假的纯粮酒

很多人不理解,为什么这么便宜的自酿酒还有人造假,说白了,其实就是因为便宜,所以只能将成本降的更低,这样才能有收益,所以这种酒肯定不是纯粮酒。

毕竟现在粮食的价格上涨,可是酒水的价格并没有上涨,只能说这种酒只是打着纯粮酒的旗号在售卖,事实上这种酒就是造假的纯粮酒,所以要是想喝自酿酒,还是要避开这种酒。

第二种:三无自酿酒

其实酿造自酿酒的基本都是农村里的一些老人,可还有一些小作坊也在酿造自酿酒,他们生产的自酿酒才值得一喝,但散户酿造的自酿酒,不仅没有生产日期,连生产的地址也找不见,更别说营业执照了。

所以这种酒就是三无的自酿酒,来历不明,说不定还是用食用酒精或者食用香精勾兑的,这种酒喝了肯定非常容易上头,也非常不值得。

第三种:没有过滤的自酿酒

现在的酒厂酿酒基本都是用现代化的科技来生产,这样酿出来的酒才适合饮用,但这些自酿的散酒酿造人都是用的很久以前的酿造技术,甚至酿造的环境也是非常简陋。

更别说在酿成之后过滤了,所以酿出的酒水中肯定会有甲醇这些,有些商家为了让这些物质祛除的更快,于是就会在里面添加一些添加剂,这样以来生产的成本就低了,所以售价才会变低。

但说白了这样还是消费者的权益在受损,所以说为了避免这些麻烦,行家还建议各位酒友,虽然这些酒的价格比较低,但是这种小便宜还是不能贪,不然伤害的还是自己。

要是想喝酒的话,那不妨去喝一些大酒厂酿造的佳酿,最起码有质量保障,喝着还放心,就像下面这2款美酒,都是很值得一试的。

三君台珍藏酒

此酒的酒厂位置非常有优势,茅台镇这是酿造酱酒的好地方,也为酿酒提供了非常好的资源。

一直以来,这款酒在酒圈的名气都不是很大,于是便邀请了范应华先生来坐镇,范老师凭借着自己过人的酿酒技术,还有当地微生物环境的支持,这才有了这款酱酒的诞生。

范老师指出,要想酿造一款好的酱酒,那就一定要用古法传承的大曲坤沙工艺来酿酒,这样才能得到最纯正的酱酒,采用5年基酒+10年老酒的方式来酿酒。

经过一年时间的磨练,这才让这款酒的酒质更上一层楼,开瓶的瞬间,闻到的不止有浓郁的酱香还有明显的窖香,喝起来老酒的口感也是比较吸引人,非常厚重,不愧是时间的馈赠,这才是真正的佳酿。

云门酒

这款酒的味道非常独特,虽然在外省的名气不是很大,但在山东却是大家爱不释手的一款美酒,也是一款比较纯正的酱香酒,多种香味分层明显,余香悠长,还有一种类似于绿豆的气息。

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