宁夏银川 小葡萄撬动大产业

立足资源禀赋，宁夏银川市以小葡萄撬动大产业。

贺兰山是世界公认的酿酒葡萄种植黄金地带，近10年来已先后有中国知名酒庄“王朝”“张裕”“长城”及国际著名的葡萄酒生产商保乐力加、轩尼诗相继落户，葡萄酒更是远销法国、德国、西班牙等30多个国家和地区。

截至2022年底，宁夏银川市酿酒葡萄种植基地总面积达到26.2万亩，建成投产酒庄66个，葡萄酒原酒产量5.4万吨（7000万瓶），酒庄年接待葡萄酒旅游人数达100万人次，产业综合产值达260亿元。

“我们力争2023年全市优质酿酒葡萄种植基地总面积达到27万亩以上，建成投产酒庄（企业）达到70家以上，葡萄酒原酒产量达到5.8万吨（7500万瓶），酒庄旅游接待120万人次以上，综合产值达到300亿元。”银川葡萄酒发展服务中心相关负责人表示。

银川市通过植被景观再造、水系建设、现代管网铺建等手段，志辉源石酒庄华丽变身为一座集生态旅游、运动休闲和葡萄酒文化体验于一体的免费开放的主题公园。

志辉源石酒庄的酿酒师杨伟明回忆，2015年之前，产区大部分酒庄采用的是大水漫灌，平均每亩需要300立方水。“2016年开始酒庄实施了滴灌改造项目，每年的灌溉节省了一半，2020年，在银川市的帮助下，我们又进一步实现了智慧化项目改造，以‘绿’生‘金’的探索遍地开花。”杨伟明说。

志辉源石酒庄将继续坚持生态保护、绿色发展的原则，以“产业生态化、生态产业化”为根本遵循，构建葡萄酒产业数字化服务平台，助力贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展。

如今，银川市健全完善“线上+线下”相融互促的葡萄酒市场营销体系，创新建立了全国首个葡萄酒产区VR实景展馆平台和全区首个葡萄酒数字化服务平台。同时，银川市还积极探索生态治理新技术、新模式，推进枝、叶、废渣等废弃物的资源化利用；“引进来”加大外国专家、学术技术带头人、创新创业人才引育留用力度，分类、分步、分层开展产业人才技能培训；“走出去”加大全产业链招商力度，积极引进或创办葡萄种植、酿造设备、葡萄酒包装等关联企业，降低企业生产成本，培育全产业链竞争新动能。（中国日报宁夏记者站 胡冬梅）