错过等一年！崇明刀鱼馄饨上新，嗲~

最鲜不过这一“刀”，清明前的刀鱼尤为肥美，肉细而鲜，金贵极了。刀鱼分为江刀、湖刀、海刀。自2018年起长江禁捕，目前在崇明市面上吃到的，便是还没入江洄游的海刀，同样是“鲜中之鲜”。

刀鱼馄饨这几年尤为流行，猜想比之新鲜刀鱼整条食用，刀鱼馄饨显然更具性价比，也不再过多受限于地域。

超大颗的大馄饨吃起来更有饱足感，又不会被刀鱼的细密软刺“困扰”，不过鲜美度可一点不输！

崇明本地“崇明人家”合作社的刀鱼馄饨来了！纯手工制作、无添加，馅料中海刀鱼的含量达80%以上。猪肉和竹笋比例搭配得当，刚刚好的平衡。

新鲜海刀全部手工剔骨、剁碎，而非使用机器搅碎，吃口上自然更好。鱼皮的保留，也让口感有更丰富的层次与油润感。

“崇明人家”在馄饨外皮上，同样做了些许变化。胡萝卜汁和菠菜汁和面，橙红柳绿、一下子就让人感觉到春天来了！

一碗下肚，鲜到眉毛掉下来！

顺丰冷链发货，全国都可体验的季节限定美味！生馄饨每盒10只，3盒起卖，6盒装还可额外赠一份肉馅馄饨。也可下单刀鱼馅，附赠彩色馄饨皮，体验自己动手的快乐！

在煮的时候，无需解冻，直接沸水下锅，中火5-8分钟，味道嗲得来！

春天的鲜美，从这口刀鱼馄饨开始！