中国是一个人情社会，自古以来都讲究礼尚往来，这不仅是一种感情的体现，也是一种礼节。红白喜事亲友之间互相宴请，已经成为了一种习俗。

而参加喜宴，总免不了要随礼，这是中国人的一种礼节，不仅表达对对方的祝福，也是一种心意的象征。

张总曾经在一家实体企业担任领导职位，虽然已经到了退休的年龄，本来应从岗位上退下来，但由于在单位的时候人缘很好，又有一定的协调能力，单位里的不少事情还离不开他。

于是，虽然已经60几岁，可他还是按时上下班，事务虽然有些繁忙，但是他乐此不疲，他认为，人不能闲下来，一闲下来就要生病，有事情忙，人才能更精神。

张总的儿子已经32岁了，大学毕业后出来做网商，或许遗传了张总精明，很快，网店做得风生水起，几年后，年收入几百万，成了新生代的小富豪。

一心扑在做生意上，30岁的他还没有找到对象，这可把张总急坏，两年前，经人介绍认识了一位企业家的女儿，两人竟然一见钟情，交往两年，到了谈婚论嫁的地步。

张总见这两人情投意合，于是催促他们张罗婚事，前不久，婚事提上了议程，两人经过一番准备，步入了婚姻的殿堂，婚宴办得很大型，宴请了四方的来客。

这次婚宴，张总办得与众不同，他们宴请亲友的喜帖上除了写明时间、地点，新郎新娘以及张总夫妇的信息，还特别标注吃喜宴不能带礼物，随礼不要超过100元。

亲友刚刚接到请帖的时候很意外，特别是张总公司里的高层领导，他们很不理解张总的做法，以为一定是写错了。当然也有人说，如果不是写错，那就是张总家太有钱了，根本不需要这笔礼金。

也有人认为或许张总想要低调，不想增加吃喜宴的人的负担，于是故意写随礼不超100元。最后，丈二和尚摸不着头脑的同事决定还是多带一点礼金，免得出洋相。

亲友以及同事带着疑惑的心情来到了张总请帖上所写的地点，大家抬头一看，发现这是当地非常豪华的一家酒店，前来参加喜宴的远道亲友，张总还特意给他们预订了客房。

喜宴安排在那天中午，人们坐在装修奢华的宴会厅，看到喜宴桌上每桌都摆着两瓶飞天茅台，亲友们一脸诧异，窃窃私语：这就是有钱人的生活。

随后，一对新人在众人的祝福声中进场，酒店的服务员逐渐上菜，看到菜色亲友们又惊吓得目瞪口呆，大家连连感叹，真是开了眼界。

这时，服务员还特意叮嘱，张总交代今天的宴席，茅台、龙虾海参无限量供，只要大家能吃的完，他们就能做的出，亲友们想喝多少吃多少都随意，这下，亲友们又面面相觑，以为是在做梦。

没想到，等服务员端上了菜色，他们才知道这不是梦，是货真价实的喜宴，这下他们可大饱口福。

我们来看看都有哪些特色菜？

1、芝士焗龙虾

最先摆在喜宴中间的是一盘非常显眼的菜色——芝士焗龙虾，每一只龙虾都是体大肥美，龙虾的肉质雪白细腻，再加上芝士的浓香味，散发出诱人的香气，引得参加喜宴的亲友们都垂涎三尺。

有人夹一块送入口中，从他脸上绽放出来的笑容，可以看出味道十分鲜美，随后，大家纷纷举起筷子，大快朵颐。紧致鲜活有弹性的虾肉，加上芝士的奶香，让人食欲大开。

这顿喜宴果真如服务员所说，龙虾任你吃个够，除了芝士焗龙虾外，还有清蒸龙虾，油炸龙虾，让你吃不完。

2、鲍鱼海参煲

这是喜宴上特色的汤煲，这道菜色以温补肾阳而出名，因为海参中含有一定的精氨酸，可以促进男性jing子的形成，因此，能够温补肾阳。

再加上鲍鱼中含有丰富的微量元素，可以提高人体的免疫力，两者相结合，味道鲜美，营养丰富，口感好，男女皆适合，亲友们吃完都赞不绝口。

3、包烘什锦三文鱼

张总一家特别有钱，平时吃东西特别讲究，尤其喜欢吃三文鱼，因为这种鱼肉质细嫩，口感爽滑，在他们一家看来，这是人间美味，喜宴上自然少不了这道菜。

三文鱼的营养价值非常高，不仅含有丰富的蛋白质，还能预防心脑血管疾病，这道特色美食，色香味俱全，入口即化，美味之至。

4、凤尾虾

这道菜名字特别鲜亮，有吉祥如意之感，选的是海白虾，去掉头尾之后，用鲜嫩的虾肉进行腌制，裹上鸡蛋、淀粉和食盐调成的淀粉糊，把油烧得滚烫，随后把裹了淀粉糊的鲜虾肉放到油锅里炸，炸到金黄的时候才捞起来，淋上番茄酱。

整一盘菜颜色金黄，非常漂亮，而且酸甜可口，营养丰富。这也是宴会上的一道独特的菜色。

在这次喜宴上，还有一个亮点，就是每张桌子都摆上了两瓶飞天茅台，在旁边的吧台上，还摆着众多茅台酒，高兴的张总吩咐服务员，一定要让宾客尽兴而饮。

帅气的新郎与漂亮的新娘手挽手分别向宾客们敬酒，张总脸上溢满了幸福快乐的笑容。

看到儿子已经找到了人生的伴侣，张总也了了一桩心事，这次宴席摆了50多桌，吃的都是高档菜色，喝的是名酒，宾客们赞不绝口。

酒足饭饱，宾客们即将离席，张总站在台上，感谢各位亲友的祝福，祝愿一对新人白头偕老，随后还给每个人送了一瓶国康1935的好酒，他说这是他平时喜欢喝的一种酱酒，是无意间发现的，于是推荐给大家。

宾客们十分满意，这次来吃宴席，每个人就如张总的要求，随礼不超100元，大部分人包了88或者98元。离开的时候，每个人心里都觉得这次宴席是高质量、高档次，让人满意而归的宴席。

不过，跟张总同事几年的小李就很不明白，如此高档的宴席，每人才随礼几十块钱，张总不是亏大了吗？等到大家都上去了，小李帮忙清理宴会厅。

他悄悄凑上前去问已经喝得满脸发红的张总：为什么你在请帖上要求大家随礼不要超过100元呢？

张总看着小李意味深长地笑了，说这个小伙子消息还不够灵通，其实，两年前，在浙江宿迁已经发了《人情新风宿九条》里面列举的九条增加人们人情负担的事项。

要求大家新事新办，要求干部领导起带头作用。这个规定发出以后，在民间引起了很大的反响，老百姓分分举手支持，现在已经逐渐成为一种习惯。

张总说他是单位的领导，应该起带头作用，以身作则，自己家经济比较宽裕，不能增加宾客们的负担，这次举办如此高端的宴席，一是为儿子的结婚而高兴，二是亲友们很久没有聚会，欢聚一堂，其乐融融，花多一点钱，他能够承受过来，也就没有在意回力的多少了。

小李听完，恍然明白张总宿迁人，难怪他有如此特殊的规定，听完了张总的讲述，小李心中默默佩服，他希望这样的风俗习惯能够推广开来，减少年轻人的人情负担，这何尝不是一项好举措呢？