坐忘林 Zaborin - 隐世自然

日式旅馆是一个静思的所在。

A ryokan is a place to reflect.

[坐忘林：在森林中吸收大自然的美]

Located in Hokkaido, the northern-most island of Japan, Zaborin is surrounded by the best that nature can provide throughout the seasons. From an abundance of the finest produce in the world, to one of the largest ski resorts in Japan, there is much to explore.

坐忘林Zaborin 地处日本最北的岛屿北海道，距离札幌机场大约两小时车程。一年四季都被大自然最美的景色所环绕。从世界上各种最好的农产品，到日本最大的滑雪场（新雪谷），这里有很多值得去探索的地方。

[坐忘林以外]

一个澳大利亚籍艺术家老板Shouya Grigg，与北海道土生土长的日本建筑家中山眞琴，精通西方的摩登风格、日本的现代主义和传统文化，并将其设计融合。

这样一处由外国人在日本创建的日式旅馆于2015年开业，隐世秘境中仅有十五间客房，7000到11000多元一晚的高奢价位，反映着本土和国际口碑都在线的成功。

The core of the name ‘Zaborin’(坐忘林) is made up of the zen meditation word meaning to sit and forget. Together with the character for ‘woods’, it encapsulates the essence of our purpose: to sit, to forget, to unwind, and to absorb the natural beauty within the woods.

“坐忘林”名字的核心意义是由禅宗冥想词语构成，意为坐下并忘却。与“林”字一起，体现了目标精髓：坐下、忘却、放松，在森林中吸收大自然的美。

[坐忘林，流转的四季]

一次对于日式传统的现代体验

A contemporary experience of Japanese traditions

坐忘林的创建，带着渴望以全新且相关的方式捕捉日式旅馆的精神，将现代奢华与卓越的日式旅馆体验、以及日式服务之精髓（omotenashi）相结合。

十五间客房通过采用狭长的走廊连接，包围一片日式庭院，外围是大片的白桦树林。其设计理念是重新诠释日式旅馆在冥想方面的部分，却又不失现代舒适感。曾获得多个大奖（日本、欧洲及美国）的国际知名建筑师中山真琴（ Makoto Nakayama ）和才华横溢的创意总监Shouya Grigg将旧与新、完美与不完美、光与影交织在一起，并融入其自然环境中。

不仅如此，与日本历史上不可或缺的更加内省的设计不同，坐忘林不仅是周围自然环境的一部分，它还和无与伦比的景色一起延伸出一种高度的包容感。

日式旅馆与卓越美食和温泉品质分不开

A contemporary experience of Japanese traditions

纵观历史，传统日式旅馆是包括了精致日式晚餐、丰盛早餐和疗效显著的温泉在内的目的地体验。

坐忘林提供其屡获殊荣且独特的多道菜的北怀石料理（Kita Kaiseki），以及终极私密的温泉。每间客房有两个温泉浴池。一个在室内，一个在有遮盖的露天场地。

[食材的季节、主题及自然原野性]

围炉里（Irori）、茶室、图书馆、酒吧和客厅等室内空间，充分体现了日式传统和现代生活的高级品质。透过客厅的落地窗便可欣赏羊蹄山（Yotei）的美景和宁静的湖水，自然世界变成了鲜活的影院。

[客人专属的设施与空间]

对环境尊重、深思，并持续创造

坐忘林的最大特色是被大自然最令人赞叹的景致所环绕。当我们隐居在树林中，向远处望去看到一片奶牛场或壮美的羊蹄山（ Yotei）时，就应当尊重眼前所看到的美景。

从简单的静坐和思考开始，进而深思：每一个细心周到的行动都是保护环境的一部分。无论培育还是回收、建造还是保护，我们都有责任思量我们的行动。

在提供环保选择方面，这里的设计与创意团队极富想象力，同时也强调了日式旅馆的体验。

沿袭几个世纪以来日本古老的燃木保存的方法（烧杉 Yakisugi），以极富创意而又行之有效的方法重新使用砍伐下来的木材，以用作开发准备。

回收工厂切割剩下来的木材，然后将木片浸泡在浴槽中，该浴槽由制作煤炭而产生的多余部分制成。通过这个方法，运营者能够制出漂亮而又天然无化学成分的防水覆层。这些木材与悠久的历史融合在一起，本身闻起来也很香。

火山温泉水被尽可能地用于地暖和融化客房之间的积雪，这两种方式非常有效且具有感知度。相反，在夏季，清凉的山泉被用于从地板到酒窖的冷却降温。作为饮用水，由于口味甘甜更受到当地人的推崇。

[坐忘林的在地材料]

环境意识问题是一个不断发展的过程，也是任何人都无法完全掌握的。坐忘林的设计和运营者相信这是一个持续发展的过程，并将继续努力及改善人们的态度，以促进可持续性发展并在环境保护方面做贡献。

带着永远不要自满的理念，继续努力改善每一天。

[生活、呼吸和感受]

坐忘林 Zaborin ，2015

地址：日本北海道虻田郡俱知安町花园 76-4

设计：株式会社中山眞琴アーキテクツ

Makoto Nakayama Architects

Reference:

https://zaborin.com/ 在官网即可预订

https://www.instagram.com/zaborin.ryokan/

图片及信息来自于坐忘林官网及社交媒体，

版权归其所有。

本文内容由可持续景观研究院翻译及编排，

仅供个人学习使用。

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