好吃又好看的香菇西兰花，简单健康又减脂的蔬菜

让小朋友吃蔬菜是一件令人头疼的事，但这道简单的香菇西兰花是我家小朋友每次都会很认真的吃完并称赞的蔬菜。

材料准备：

1、西兰花掰成小朵后洗净，沥干

2、干香菇用开水泡开后切小块（泡香菇的水留用，大概250-300ml）

3、蒜末，淀粉水少量

制作方法：

1、起锅烧水，放入少量食盐和植物油，水开倒入西兰花，煮到西兰花的茎有点变软（大概5-8分钟），捞出沥水。

2、把西兰花头朝外依次摆入小碗中，拿一个稍大一点的盘子扣在小碗上，然后把整个碗和盘子一起翻过来，拿掉上面的小碗。

3、起锅烧油，油热下入蒜末和香菇块，翻炒出香味后，倒入泡香菇的水，加入食盐和生抽等调味料，煮开后淋入少许淀粉水勾个薄芡。

4、关火后，把汤汁淋在摆好盘的西兰花上面。

西兰花掰成小朵后洗净，沥干

起锅烧水，放入少量食盐和植物油，水开倒入西兰花

西兰花头朝外依次摆入小碗

拿一个稍大一点的盘子扣在小碗上，然后把整个碗和盘子一起翻过来

拿掉小碗后的西兰花

起锅烧油，油热下入蒜末和香菇块，翻炒出香味

把汤汁淋在摆好盘的西兰花上面，美味既成

简简单单的制作方法，健康美味又低卡减脂！你还在等什么，赶快转化给你的家人和朋友，做起来吧！

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