雨水至，推荐几道超级下饭菜，有条件的要多吃

【胡萝卜焖鲫鱼】

用料

鲫鱼适量、胡萝卜适量、宴友食用油、姜适量、蒜适量、葱适量

做法

1 鲫鱼处理干净。

2 热锅冷油下姜蒜片爆香。

3 下鱼稍煎，调入适量料酒。

4 加入胡萝卜片稍焖。

5 加入一小盘水中小火焖一会。

6 待汤汁焖至奶白，调入少量盐，撒上葱花出锅。

【胡萝卜花生炖排骨】

用料

排骨200克、胡萝卜适量、玉米适量、宴友食用油、花生适量、姜适量、盐适量

做法

1 准备好所需原料。

2 猪排洗净切段。萝卜切成厚2CM的花形（我以前的日志有详细方法）。

3 玉米洗净，切成块。花生洗净。

4 排骨放炖锅内，加水煮开，去除干净上面的浮沫后加入花生大火煮开后小火炖50分钟。

5 加入萝卜玉米小火继续炖5-8分钟后入盐调味即可。

【香菇肉末炒冬瓜】

用料

冬瓜适量、香菇适量、宴友食用油、香葱适量、红辣椒适量、肉末适量、盐适量、蚝油适量、酱油适量、白胡椒适量

做法

1 冬瓜切薄片

2 配料图

3 锅内放油 下入香菇 煸香

4 放入肉末 白胡椒粉 充分炒散

5 放入冬瓜片 翻炒

6 加入蚝油 酱油 盐 翻炒入味

7 放入红椒粒 香葱末 即可出锅