年过50，少吃花生，多吃碱性菜！头发乌黑，口不臭了，气色好了

俗话说：“病从口入”，年轻的时候，想吃啥就吃啥，人到中年以后，对于自己的健康，越来越不注重，特别喜欢吃烤串、花生、瓜子等等。偶尔吃没有问题，但是天天吃，很容易上火得口腔溃疡。建议大家，50岁后尽量少吃瓜子花生，气候干燥，吃多了就容易上火，还会降低机体免疫力。

老年人应该多吃碱性菜，碱性菜有助于防止胃酸过多，促进食物消化，帮助老年人消化食物，还有助于预防便秘、促进肠道蠕动等等。年过50，建议大家少吃花生瓜子，多吃这种碱性菜！头发乌黑，口不臭了，气色好了。

今天给大家分享2种食物，都是属于碱性菜，做法简单又美味，经常吃头发变乌黑，口臭也没有了，身体更健康。

1. 推荐食谱：紫苔菜炒腊肉

准备一把清洗干净的紫苔菜，把外面的老皮撕掉，切成长段，放在盆子里面。

准备一块腊肉，把腊肉切成薄片，放入盘子里面。

一把干辣椒切成小段，放盘子里备用，几颗大蒜子切薄片，跟辣椒放一起。

热锅放入少许食用油，油热放入腊肉煸炒，炒香后放入辣椒和蒜片，翻炒出香味。

倒入紫苔菜，把紫苔菜炒软炒断生，加点清水，放入少许食盐，半勺白糖翻炒均匀。

从锅边喷入几滴香醋，翻炒十秒钟即可出锅装盘，好吃下饭的紫苔菜炒腊肉就做好了。

1. 推荐食谱：炒红薯叶

准备两把红薯叶，把红薯叶摘一下，去掉老的一部分，放到菜篮子里面。

准备一盆清水，加一勺食盐，一勺小苏打，搅拌均匀。把红薯液放入盐水中，浸泡十分钟，十分钟后，把红薯叶清洗一下，捞出控干水分备用。

准备几半大蒜，切成蒜片，再剁成蒜末，装入盘中备用，准备几个干辣椒，剪成小段，把它剪入蒜末的碗中，加一勺老干妈豆豉，放一旁备用。

准备个小碗，加一勺淀粉，小半碗清水，用勺子搅拌开，放一旁备用。

准备一个小碗，倒入刚烧开的开水，加入一勺食盐，搅拌均匀，放一旁备用。

起锅烧热加入食油，一勺猪油，油热后，把蒜末和辣椒，豆豉放入锅中，翻炒出香味。

把油温烧高，快速倒入红薯叶，再倒入刚调好的盐水，大火翻炒30秒，把红薯叶炒软，倒入淀粉水，翻炒均匀。

让每一根红薯叶都能裹上一层淀粉水，翻炒均匀就可以出锅了，盛出来装入盘中，非常好吃的炒红薯叶就做好了。

结语：

老年人应该多吃碱性菜，碱性菜有助于防止胃酸过多，促进食物消化，帮助老年人消化食物，还有助于预防便秘,促进肠道蠕动等等。