明天二月二,吃面来赢好彩头,分享10种面的做法,美味易学做起来!
开年后,我们走在“堆积”的节日里,美好特殊的日子一个接着一个,明天又是农历二月二了,是民间一个很重要的传统节日,是祈福纳祥的好日子。
农历二月二在民间又称“春耕节”、“农事节”、“春龙节”等等,因为雨水之后,春耕就要开始了,人们会在春耕前夕用各种方式来保佑丰收和好运。
“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。”为了庆祝节日、传达美好的愿望,人们除了举办各种庆祝活动之外,人们还会用吃面条的习俗来祭拜龙王,二月二的面条有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。
现在我就来分享10种美味面条的做法,看看你喜欢哪一种,明天记得做吃哦。
一、【高汤爽口面】
搭配菜肴最好的面条,清爽解腻!
做法:小香葱叶和香菜洗干净切碎备用;大碗里放入香葱、香菜、酱油和一点盐、再滴几滴香油,倒入开水冲开,搅拌均匀。烧开水煮面,面煮到自己喜欢的口感关火,煮好的面捞入调好的汤汁里即可。简单省事,怎么吃都没够!
二、【葱油拌面】
没有不喜欢只有更喜欢的面条。
做法:把八角、桂皮和姜片用足量的油炸出香味捞出不要,下入洗干净的葱段炒制成褐色;然后放入复合酱油、糖和蚝油煮粘稠关火盛出。面煮好,浇上葱油,拌匀,可以搭配上鸡蛋和煮菜,想不好吃都难!
三、【营养早餐面】
早餐来一碗汤水面,就是爽!
做法:紫菜撕碎放入碗中,加入切碎的香葱、一点盐和海鲜酱油;水烧开煮面,舀两勺面汤冲入大碗搅拌一下。在煮面的时候,放入几片胡萝卜片一起煮熟。同时,在一边用平底锅煎一个蛋和几片火腿!面煮好捞入煮好的面条,摆上鸡蛋、火腿和胡萝卜即可。吃吧,超满足!
四、【菠菜鲜虾面】
晚餐这么吃没错了!
做法:菠菜洗干净,用开水迅速焯烫一下过凉攥出备用;大虾去头去虾线洗干净用料酒腌10分钟。热锅放2勺油,放入大虾煎变色,加足量的水、同时放入生抽和一点盐烧开,下入自己喜欢的面条,待面条快煮熟放入备好的菠菜,撒入葱花调味出锅!
五、【豆芽火腿蔬菜面】
春天里不容错过的芽菜面!
做法:火腿和胡萝卜都切丝备用,豆芽清洗干净控水。热锅放一勺油,放入火腿丝和胡萝卜丝一起翻炒,把火腿丝炒微焦、胡萝卜丝炒软后加水,同时放点生抽和盐调味。煮开下面,再煮开放入豆芽菜,待面煮熟撒葱花调味出锅!
六、【青椒肉丁荞麦面】
饱腹抗饿,不想吃汤面就做它!
做法:肉切丁放点生抽和淀粉拌匀静置10分钟,大青椒同样洗干净切丁备用。热锅放油,放入肉丁炒变色后放入青椒丁炒匀,加小半碗水烹一下,最后加盐、葱花、水淀粉勾芡出锅。荞麦面煮好,捞出后浇入青椒肉丁即可!
七、【辣爽黄豆面】
喜欢吃辣的看过来,舒爽!
做法:黄豆浸泡一夜后控水,冷油下锅,加热炸熟捞出,再见一个荷包蛋备用。大碗内放入香菜、辣椒油、盐、酱油、葱花,沸水冲调;面煮好,捞入碗内,再放入鸡蛋、西红柿,撒上炸好的黄豆即可!
八、【蔬菜沙拉意面】
爱吃意面的就这么做吧,清爽营养!
做法:苦菊洗干净直接掰成段,圣女果直接切成两半;把苦菊段用一点点盐腌蔫,加入圣女果和沙拉酱拌匀。意面煮好,先用沙拉酱拌一拌,然后挑入拌好的蔬菜上,拌一拌吃吧。
九、【经典蒜苗条】
百吃不厌,绝对是能香迷糊了的蒜苗条、
一人份做法:5瓣大蒜切片,用2勺酱油浸泡一会儿,放点盐和半勺蚝油,再放半勺香油。煮面,水开舀两勺浇入蒜片酱油中搅拌一下;面煮好捞入碗内拌匀就好。
十、【土豆芹菜丁拌面】
土豆控的最爱,春天里这么吃真好!
做法:青菜、土豆、胡萝卜三忠石材等份切丁备用;热锅热油 ,先放土豆和胡萝卜丁翻炒,把土豆丁表面炒微焦样子,加水,水和食材一平,同时加入生抽和盐;煮开后,小火炖5分钟,改大火放入芹菜丁,同时加蒜末、蚝油炒匀,收汁出锅。面煮好,浇入做好的菜丁拌匀即可,。
页面更新:2024-05-12
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