博物知时节 - 春风化雨，只此青绿

一候：獭祭鱼

《月令七十二候集解》中有云：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”此时节，气温回升，坚冰消融，水獭开始入水捕食，将鱼摆列在岸边，如同祭食。

二候：候雁北

五日过后，南风起，候鸟回归。“七九河开，八九雁来。”天气转暖，大雁感知到春信来临，开始从南方飞回北方。

三候：草木萌动

再五日，“雨水洗春容，平田已见龙。”雨量日趋增多，草木抽出嫩芽，枯木逢春，大地涌现一片新绿；冬眠的动物也逐渐苏醒，带来欢腾的气息，万物初萌。

【忙春耕】

雨水节气标示着降雨开始、雨量渐增，俗话说“春雨贵如油”，适宜的降水对农作物的生长很重要。雨水至，春耕忙，此时正是准备春耕春播的好时机。农民忙着翻田，将杂草等深埋地下，经雨水一泡，正是农作物最好的有机肥。

【占稻色】

所谓“占稻色”就是通过爆炒糯谷米花，来占卜是年稻获的丰歉。作为春耕初始的重要节气，雨水当天，华南地区的农户人家往往以爆炒糯谷占卜收成，爆出的糯米花越多，意味着收成越好。

【勤养生】

随着降雨的增多，湿气加重，容易困扰脾胃，所以，这一时期要注意对脾胃的养护。唐代孙思邈说：“春时宜食粥。”提醒我们在春季应多喝粥，既便于吸收，又能补脾养胃、去浊生清。此外，还要注意腿脚的保暖，少用冷水，少吃寒食。

“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。”春色醉人，春情绵绵。散发着清馨气息的清晨，卖花人在幽长的小巷中手握杏花，叫卖春天~

“风揉雨练雪羞比，波涛翻空杳无涘。”经过春雨的洗礼，李花如飞雪一般洁白清亮，秀丽而浪漫，壮美而绚烂。

文案 | 胡傲蕾、许鑫莲（实习）

美编 | 向悦

责编 | 冯圆