过完年行李箱里带回来的老家的腊肉，炒了个胡萝卜丝，真的好香！

#头条创作挑战赛#

风干肉炒胡萝卜丝，原来可以这么香！过完年大家家里面都会有一些来自老家的存货吧？ 像我就带了好多腊肉香肠等各种家乡特色菜回来。今天安排的是风干腊肉。

❥❥食材

风干肉1块（最好用带肥肉的）

胡萝卜1根切丝

青椒3-5个，小米椒1-2个

蒜苗适量

具体做法结合图片。

这样做出来的肉香而不腻，胡萝卜丝清甜入味，好吃又下饭～