高端的食材只需要简单的烹饪，你看这海皇汤—料足汤清味鲜肉又香

高端的食材只需要简单的烹饪，你看这海皇汤——料足、汤清、味鲜、肉又香！！！

汤想要好喝，食材一定要新鲜，也要搭配好，这样炖出来的汤美味加倍。

今天给大家推荐这道——非常霸道的一品海皇汤。

【食材准备】：

鸡1只、鲍鱼7.8头、瘦肉200g、螺片2片、瑶柱少许、姜片

【烹饪过程】

1、锅内加入清水、姜片、黄酒，鸡肉和瘦肉、螺片分别焯一遍水；

2、找一个汤盅，把焯好水的鸡肉和瘦肉、螺片，鲍鱼，瑶柱和姜片放入，加入纯净水，料水比例是1:1或者是1:1.5；

3、隔水蒸炖2个小时就可以了

4、炖好的汤只需要加盐调味即可。

小tips:炖汤的时候，鲍鱼壳放进去一起炖，这样的汤喝了不上火。

隔水炖出来的汤汤色清亮，海味肉味融合在一起，一口下肚，哇~鲜甜舒畅。平时别忘了对自己好一点。