提醒大伙:立春过后,少吃韭菜,可多吃这5样,清热降火身体好

“春宵一刻值千金,花有清香月有阴”,生机勃勃的春天,无论白昼还是夜晚空气中都弥漫着清爽生机的气息,尤其是夜晚在月光的笼罩下悄悄探出枝芽的花草,无时无刻不在提醒着人们春天的到来。


在初春这“敏感”时期,除了要做好保暖预防倒春寒外,还要做好饮食的养护,从而使身体快速适应外界变化,避免产生不适。韭菜固然不错,但此时食用有些不合时宜,容易积内火,因此建议少吃,可多吃以下5样,可助顺利度过春。

1、红枣

火红饱满似灯笼的红枣,从古至今都是好寓意的代表,事实上它不仅寓意好,其温和丰富的营养更是人体长远发展不可或缺的一部分,尤其是在这变化无常的初春,更需要它的“助力”。


用红枣泡水是很多人的选择,其实食用由其制作成的七度方益颜糕更能充分吸收相应营养。它是将带皮红枣和红豆、花生等多种食材,一同揉制成块状糕点,各个食材的营养为身体“护航”。


与传统糕点大不相同,七度方益颜糕其并不像一般糕点那样只有甜腻味,它采用麦芽糖中和味道,一口下去,红枣的自然香甜逐渐弥漫口腔,伴随的还有淡淡谷香,淡雅却不失味道,很是难得。

2、豌豆芽

“一盘笼饼是豌巢”这是陆游笔下的豌豆芽。这个蔬菜在南方可谓是“熟客”,但北方的朋友可能有些陌生。它其实是从豌豆中长出的嫩苗,爽口、水分充足,很适合春季食用。


新鲜的豌豆芽吃起来十分香甜,用来制作上汤豆苗再好不过了。先将肉末炒出香味后加入皮蛋翻炒,然后加入适量的开水,滚开后放入调味料以及豌豆芽,大火滚开即可出锅,一碗诱人的上汤豆苗就好了,味道鲜美让人爱不释手。


3、黑豆

民间有句“逢黑进补”的俗语,这并非空穴来潮,而是有一定的依据。“黑色”食物通常富含大量的花青素,而且“黑色”对应这人体的肾脏,因此春季食用可以达到很好的调养效果,而在中众多“黑色”食材中,黑豆可谓是典型代表。


不过黑豆却有着质地偏硬,自制起来很是繁琐,倒不如三川归黑豆浆粉快捷。它其中不仅有食用价值很高的黑豆,还有“黑珍珠”黑米的加持,营养更上一层楼,口感也更为香浓。


重要的是三川归黑豆浆粉人性化的包装设计,使用独立锯齿包装,密封性好,放在包中不易撒漏,营养以及味道可以很好地锁到其中,饮用时,只需热水1分钟即可还原一杯豆香浓郁,温润丝滑的黑豆浆,好喝营养两不误。

4、菠菜

绿油油的菠菜向来是蔬菜界的“模范生”,营养价值很高的同时适用人群广泛,初春食用不仅爽口,还可以帮助缓解肠胃负担。


经过将近半个多月大鱼大肉的“冲击”,是否早已吃腻?不如来盘菠菜拌粉条清口。将粉条煮熟、菠菜焯水,然后放入盐、生抽等调味料,重要的蒜泥当然也不能少,最后淋上香油即可。一口下去,蒜香十足很是利口。


5、黑芝麻

春季除了景色优美、温度适宜外,也有着干燥的不足之处,此时如若没有做好调养,则可能引发各种不适。黑芝麻富含优质油脂是很不错的选择。


黑芝麻除了直接嚼食外,做成糕点别有一番风味。就像七度方五黑糕,它就是以黑芝麻为主,以黑豆、黑米等粗粮、鲜果为辅,食材均来自天然,吃起来更放心。


七度方五黑糕虽然由粗粮组成,但它却丝毫没有粗糙的口感,这要归功于其严苛的制作工艺,营养不减的同时各个食材研磨成精细粉状,一口下去绵密软糯很是美味。

小贴士:盼着盼着春天可就到了,尽管这是个具有独特美景的季节,但是想好好欣赏的前提是身体无恙。常言道“药补不如食补”,因此我们要多在饮食上下功夫调理身体,此时少吃韭菜,可多吃以上5样天然好食材,顺利平安度过春。

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页面更新:2024-03-16

标签:调味料   黑芝麻   立春   韭菜   豌豆   红枣   菠菜   糕点   初春   豆浆   味道   营养   身体   降火

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