大米生虫还能吃吗？

大米生虫子了，大米还能吃吗？答案是：能吃。

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大米由于储存的方法，温度湿度等原因影响，大米生虫在生活中时常发生。大多以米虫居多，这种虫子无病毒，本身也较干净，淘洗干净后的米是可以食用的。

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若是遇到大米生虫这种情况，可以把大米晾晒到通风的地方，平铺开，虫子就会爬出来。或是把大米放到冰箱冷冻里，一天一夜后虫子就冻死了。淘洗干净后，大米可以食用。

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若是大米严重生虫，有变质、发霉等现象时，即使经过处理后，也不建议继续食用，以防对人体健康造成不良影响，如对胃肠黏膜产生一定的刺激，导致引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。如果出现上述不适症状，需要立即前往医院就诊。

平常生活里，大米的储存量要适量，把大米放在阴凉通风处。在米中放花椒，生姜，大蒜等可以预防米生虫。

今天有吃大米吗？