简单步骤

1.土豆去皮，改刀切成块清洗干净备用

2.口蘑清洗干净，去掉根部

3.锅中放入2勺油，放入蒜瓣，小火炸至金黄色。

4.土豆、口蘑放入容器里，加入1勺黑胡椒粉、1勺盐、1勺辣椒粉、1勺孜然粉，然后把锅中的蒜油浇入，抓拌均匀。

5.放入空气炸锅里，200度烤15分钟

6.取出放入烤肠，200度再烤5分钟

家里有空气炸锅的都可以去试试，简单还好吃，调料可以根据个人喜好添加

烤口蘑的烹饪技巧

请根据自家烤箱的情况来适量调节温度

如何判断口蘑是否烤熟了

1、看蘑菇头里面是否已经充满了蘑菇汁。或用筷子夹，如果蘑菇已经很柔软，就是熟了。口蘑是生长在蒙古草原上的白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。

2、看蘑菇头里面是否已经充满了蘑菇汁。或用筷子夹，如果蘑菇已经很柔软，就是熟了。