春节“三高”人群必须注意的饮食事项

春节是中国人最重要的节日，在这个节日里，无论是平时工作忙碌的白领，还是刚刚毕业没多久的学生，都会有时间与家人团聚的。

春节期间，大家也可能会遇到这样一种情况：

在饭桌上与亲人觥筹交错之时，“三高”患者难免“不胜酒力”。

但如果你知道如何科学饮食、避免“三高”人群，将会让你避免不少“坑”。

如何预防“三高问题”？春节期间有很多亲朋好友聚会，要做到以下几点：

1.不要喝太多酒：饮酒过量易引起血压升高。

2.少吃油腻食物：在节日期间往往都会多吃油腻食物，导致体内脂质过多，血液粘稠度增加。

3.适量饮酒：如果大量饮酒，容易诱发急性胰腺炎，或导致肝硬化等疾病。

一、减少摄入高脂肪食物

根据《中国居民膳食指南（2016）》，每日脂肪摄入量不超过50克为宜。

在春节期间，很多人都会选择大鱼大肉来进行庆祝，但是这种饮食方式不利于健康。

建议大家在日常饮食中做到均衡营养，多吃蔬菜和水果，减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入。

如果家里有小朋友的话，一定要注意培养他们养成健康饮食习惯，减少油炸食品的摄入。

白色盘子上有肉丸的RatatouilleRatatouille with meatballs on

二、限制总热量的摄入

（1）控制总热量的摄入，每天不要超过1500~1700千卡，每天不要超过300千卡；

（2）脂肪摄入控制在总热量的10%以内，每天不高于150克；

（3）烹调用油的量要控制在每日30~50克。

三、限制饮酒，但不能过量

如果有喝酒习惯，应该尽量少喝，以减少酒精对肝脏和血管的损害。

每天最多喝一杯酒（女性为一杯，男性为一杯）。

饮酒的最佳时间是下午3点至晚上10点之间，每次饮酒不超过15-20克酒精，每天最多1克。

四、多吃蔬菜，保证水果供应

多吃蔬菜和水果可以预防动脉硬化，稳定血压，还可以增加人体对维生素和矿物质的吸收。

春节期间可能会遇到节日大鱼大肉吃多了的情况。蔬菜和水果可以帮助你增加膳食纤维（维生素c）、矿物质（钾）等营养元素，有助于降低血液中的胆固醇含量，降低心脏病和中风发生风险。

如果有糖尿病、高血压等疾病，水果应适当增加量。

推荐食物：西红柿（番茄酱）、胡萝卜（番茄）、黄瓜、丝瓜、苦瓜（鲜绿蔬菜）、冬瓜皮，带皮煮的更好）等。

五、减少甜食和糕点的摄入量

甜食和糕点是春节期间最受欢迎的食物，但它们对健康也有不利影响。

甜食可导致肥胖，而肥胖会增加“三高”患病风险。

此外，过多的糖摄入，会增加体内甘油三酯和胆固醇的水平，从而使血液变得粘稠并增加心脏病发作及中风风险。