对基层生产者来说，进入2023年，大家最关注的还是小麦价格走势问题。一方面是因部分基层农户还有余粮，涨跌关系到售粮时间选择；另一方面是因夏季小麦收获在即，涨跌关系到种植成本投入和盈利空间的大小。

针对以上问题，接下来结合小麦价格运行现状，价格涨跌的影响因素，综合分析年后小麦行情发展的态势。

当下小麦价格运行现状

2022年国内小麦在供需关系、疫情、国际局势的影响下，供需关系趋紧，收购价格总体保持上涨态势，保持高位运行。进入 12 月份，小麦供需紧张局面有所缓解，面粉深加工企业收购价格震荡下滑，均价跌到只有1.6-1.61元。总体来看，目前，临近春节，小麦购销表现清淡，行情偏弱运行，供需相对宽松。

能明显感受到，小麦价格虽弱，但底部尚有支撑。供应端，基层持粮主体的收储压力小，售粮心态稳定；错过高价行情的贸易商，因利润受限，观望氛围浓，有挺价看涨情绪；政策性小麦开拍，总体的量不大，对小麦行情的影响不大。

需求端，年前，购销时间短，部分企业已经宣布停收放假，消费者备粉结束，面粉需求疲软。因原粮采购成本过高，产业链下游承压，面粉加工利润维持低位，深加工企业提价收购的积极性弱，叠加生猪价格下跌，生猪养殖企业利润由正转负，利润空间减小，猪企控制二次育肥和增栏的比例，饲料需求减弱。

小麦供需的基本面没有发生太大变化的情况下，基于供需关系的分析，我们就不难理解近期小麦价格为何会弱势调整。

2023年小麦价格是涨是跌？

供应端充裕。基层持粮主体经过前期销售，余粮有限；贸易商大都选择在高点套现离场，年后的出货量不大；进口小麦的配额稳定，进口量增加。

需求端恢复。国内新冠疫情稳定，面粉消费需求逐渐回暖，能提高面粉深加工企业收购原粮的积极性。但根据往年的经验，春节后面粉消费回暖周期长，对小麦价格的提振作用有限。

政策调控。相关信息显示，政策性小麦将按照每周14万吨的数量进行投放，但投放量相对消费来说不大，通过投放，能平衡小麦市场，满足制粉企业的需求，促进粮食价格稳定。

综合来看，年前，小麦价格基本已成定势，保持稳定，偏弱运行；年后，面粉消费市场逐渐回暖，供需关系相对宽松，小麦价格仍微弱调整，一季度看小麦卖压及需求回暖情况，二季度看小麦产量和小麦市场情绪。