喝茶会导致失眠，有科学依据吗？

喝茶会导致失眠，尤其是晚上，似乎是无法打破的固有常识认知了。

事实上，喝茶容易失眠，并不是绝对的。那些喝茶之后出现的失眠、睡不好、早醒等情况，大部分都是心理作用的结果，也不排除身体本身的其他状况影响所致。

为什么这么说呢，我们可以从茶本身出发，透过现象看本质，就能找到答案。

众所周知，茶叶富含茶多酚、生物碱、茶多糖、氨基酸等微量元素。其中，咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，大约在2-5%，换句话说，每150毫升茶汤中就有40毫克左右的咖啡碱。

咖啡碱是一种白色丝光针状结晶体，被人体吸收之后，能起到加强大脑皮质感觉中枢活动、对外界刺激的感受更为敏锐、能使精神振奋的作用。简而言之，咖啡碱就是一种中枢神经的兴奋剂，具有使人提神和保持耐力的作用。

这个咖啡碱，可能就是很多人认为喝茶会导致失眠的原因所在。

当茶叶在沸水中2分钟左右时间，就会有70-80%的咖啡碱溶解到水中，因此头几泡茶有明显的提神效果。早餐之后或者中午午睡醒来，可以喝一杯茶来帮助提神醒脑，以便快速恢复工作状态。工作之余，来杯茶还可以消除疲劳，增强活力，提高思维和判断能力。

其实，喝茶，不仅能提神，也能安神，二者并不矛盾。

这又是为什么呢？

茶叶中除了咖啡碱，还有一种很重要的内含物质叫作茶氨酸，它是茶叶特有的一种氨基酸，1950年首次从绿茶中分离得到，是茶叶的特征氨基酸，也是茶叶呈味物质之一，它与绿茶品质呈强正相关，相关系数达0.787-0.876。在茶叶存在二十多种氨基酸中，茶氨酸约占茶叶氨基酸总量50%-60%。

茶氨酸可以舒缓心情，还有清热的作用；能够有效促进新陈代谢，增强记忆力，同时还可以有效改善经期综合症以及失眠。还能降血压，提高身体抵抗力等多作用。另外，也具有一定的预防脑出血、脑栓塞、脑中风以及老年痴呆等。

可能有人会说，一下提神，一下安神，岂不是相互矛盾吗？

其实不然，咖啡碱和茶氨酸的生效时间是不同的。咖啡碱的提神作用是在饮茶后的短时间内发生的，而具有安神、促睡眠作用的茶氨酸则需要一段时间的积累才会显露。这就是为什么我们平时喝茶会有一种感觉，短期喝茶提神，长时间喝茶安神。

要想喝茶不影响睡眠，得学会如何科学的泡茶。

通常导致失眠的咖啡碱易溶于热水，第一泡就可能浸出茶叶中一半以上的咖啡碱，因此容易失眠的人可以舍弃前两泡。另外，咖啡碱含量也会受到投茶量的影响，投茶量少，泡的茶汤浓度比较淡，咖啡碱析出自然有限，也可以减弱对睡眠的影响。

客观的说一下，喝茶导致失眠也会因人而异，大家不妨摸一下自己的情况再定。我们提倡多喝茶，多喝好茶，晚上尽量少喝茶或者不喝茶，睡个好觉再好好喝茶。