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冬补三九，早餐多喝6道“暖胃粥”，营养滋补，每天不重样

冬补三九，从早餐的一碗粥开始，寒冷的冬天，早餐喝粥是最舒服，一碗热气腾腾的粥下肚，浑身都舒畅了，不仅暖身还滋养脾胃，分享6道早餐暖胃粥，营养滋补，每天不重样！

一、小米海参粥

【材料】：小米100克，海参4个，盐少许，料酒1勺，枸杞适量

【做法】：1、海参提前泡发好，泡发好的海参冲洗干净里面的泥沙和口器，把腔内的筋剪断，清洗干净，小米冲洗干净，加清水浸泡15分钟。

2、取一锅，加入适量清水，煮开后加入姜片和料酒，放入海参，煮开后捞出。

3、煮好的海参捞出晾凉后把其中一个切成小粒，另外的几个保持完整。

4、锅中倒入适量热水，放入小米，大火煮开，转中小火煮20分钟左右至小米变浓稠，放入海参煮3分钟左右，加适量盐调味，煮开后关火，放入几粒枸杞，继续焖一会就可以盛出来喝了。

二、香菇玉米粥

【材料】：大米80克，玉米50克，香菇4朵，胡萝卜1段，香肠半根，西兰花1小朵、盐适量

【做法】：1、西兰花去掉老茎后先焯下水，胡萝卜去皮洗净切成小丁，提前泡发好的香菇也切成小粒，香肠洗净切小粒。

2、大米淘洗干净，放入砂锅中，加入适量水，大火煮开后放入香茹，香肠，玉米粒，煮至浓稠，放入胡萝卜丁，加适量盐调味，最后把西兰花放入，翻拌均匀即可关火。

三、筒骨芋艿菜粥

【材料】：大米150克，猪筒骨1个，芋艿500克，上海青450克，盐少许，料酒适量，老姜几片

【做法】：1、把买回来的筒骨清洗干净，放老姜，料酒焯水后放入电饭煲中，加足水煮开后转焖煮1个半小时。

2、煲汤时准备配料，芋艿去皮后洗净切成小的滚刀块，上海青择去老叶，洗净后切碎，放油锅炒下后盛出。

3、骨头汤熬煮后放入大米和芋艿煮至芋艿软糯，大米变稠，加少许盐调下味，最后放入青菜，拌匀后即可。

四、红枣苹果小米粥

【材料】：小米60克，红枣10颗，苹果1个，冰糖适量

【做法】：1、小米用清水冲洗干净后浸泡30分钟，红枣同样清洗干净后浸泡30分钟。

2、把浸泡好的小米和红枣放入锅中，加入50度左右的热水，大火煮开后转中小火焖煮约20分钟后小米开始变浓稠。

3、把切好的苹果放入锅中一起煮，再次煮开，放入冰糖融化后就可以关火。

五、紫米小米粥

【材料】：紫米200克，小米100克，冰糖适量，枸杞1小把

【做法】：1、紫米和小米清水冲洗干净后用温水浸泡一下。

2、先把浸泡好的紫米先放入锅中，加入适量的水后大火煮15分钟后把泡好的小米一起放入煮。

3、煮开后转小火焖煮至紫米小米粥浓稠，加入适量的冰糖即可。

六、南瓜板栗粥

【材料】：老南瓜1块，板栗8个，大米1杯，冰糖适量

【做法】：1、大米淘洗干净后再用清水浸泡一下，老南瓜去皮去瓤清洗干净后切成小块，板栗用开水泡一下，去掉内膜。

2、把处理好的所有食材，一起放入电饭煲，加入适量水，选择煮粥模式，煮好后根据个人的口味加入适量冰糖，等冰糖融化就可以吃了。

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