二次感染来袭，建议阳过的家人：多吃这4样，有助于恢复抵抗力

　　万万没想到，新年还是在“抢药”中度过，很多人跟风又开始囤很多的“蒙脱石散”，其实药补永远没有食补来得安心安全，与其跟风囤药，还不如多吃一些对我们身体有帮助的食材。

　　只有提高了自身的免疫力，不管有没有药都可以坐怀不乱。在感染高峰期，多吃这4样食材，增强免疫力，减少二次感染几率。

　　一、 橙黄色食物

　　橙黄色食物可以有效提升免疫力，里面含有胡萝卜素，人体可以将其转化成维生素A，有利于我们人体吸收，提高身体机能。

　　推荐菜谱：糯米胡萝卜

　　准备食材：糯米粉、红豆沙、香菜根、胡萝卜

　　制作方式：

　　1、 将胡萝卜清洗干净，去皮，切成薄片，锅中烧水，水开上锅将胡萝卜蒸软蒸熟;

　　2、 蒸熟后的胡萝卜用勺子捣成胡萝卜泥，或者直接用料理机打成泥;

　　3、 然后在胡萝卜泥中加入适量的糯米粉，趁热揉成光滑的面团;

　　4、 然后将面团切成4等分，取一个面团，中间扣出一个洞洞将红豆沙包进去，然后搓成胡萝卜的样子，一头粗一头细;

　　5、 锅中烧油，油热将捏好的胡萝卜放入锅中炸至金黄捞出;

　　6、 然后在粗的一头插上一根香菜，整个样子就像胡萝卜啦!

　　二、 深绿色食物

　　深绿色的食物维生素含量比较高，刚刚大病初愈的人可以多吃一些深绿色蔬菜，补充大量的维生素C提高抵抗力。

　　推荐菜谱：青菜粉丝汤

　　准备食材：青菜、粉丝、盐、小葱

　　制作方式：

　　1、 青菜清洗干净，切成段，沥干水分;小葱切成葱末;

　　2、 粉丝清洗一遍，提前用热水浸泡变软;

　　3、 锅中加入适量的水，将泡好的粉丝放入进去，加入适量的盐，开大火煮开，然后转小火盖盖焖煮15分钟;

　　4、 粉丝煮软之后，将青菜放入进去，一起煮软煮熟;

　　5、 最后淋入香油，撒上一把小葱。

　　三、 红肉和白肉

　　很多人在阳康之后，都没有什么胃口，吃到荤性的东西就会觉得恶心，但是像牛肉等荤菜里面含有丰富的蛋白质，有助于恢复人们在阳性期间损耗的体力。

　　推荐菜谱：锡纸烤牛肉

　　准备食材：牛肉、洋葱、小葱、白胡椒粉、盐、生抽、蚝油、水淀粉

　　制作方式：

　　1、 牛肉清洗干净，可以在冷水中浸泡一下，泡去血水，然后逆着纹路切成薄片;

　　2、 洋葱清洗干净，去皮去根，切成洋葱丝;

　　3、 将切好的牛肉放入盘中，加入1勺蚝油，2勺生抽、半勺盐，再加入少量的白胡椒粉用手充分抓匀;

　　4、 往腌制好的牛肉里面，倒入2勺水淀粉，再次抓匀，最后淋上一点食用油，这样可以防止牛肉里面的水分流失;

　　5、 准备好烤盘，上面铺一层锡箔纸，将洋葱丝铺在锡箔纸上面，最后将腌制好的牛肉片放在洋葱上面;

　　6、 烤箱预热230度，上下火烤15到20分钟;

　　7、 烤好了之后，取出来，在上面撒上一点小葱末拌匀。

　　四、 新鲜的水果

　　不管“阳没阳”日常生活中都应该多吃水果，像雪梨、草莓、橙子等，里面都含有丰富的维生素，可以供给我们的人体所需。

　　冬天吃水果，可能有点太凉，我们可以适当地加热或者煮一下再吃，这样水果的营养成分不仅不会丢失，而且有的营养成分还可以更好地激发出来。

　　(丹丹)