图一【炒茄条】这种做法，看似简单，吃着真不错。以前都是炸完再炒。而这种焯水后再炒的做法，不油腻，更健康。

图二【酸辣豆芽】早餐因为起床不久，吃不了太油腻，太辣。而这种微酸微辣的豆芽，不但能开胃，还能增加食欲。

图三【凉拌豆腐丝】做凉拌菜的要点：葱油，料油，辣椒油，和颜色搭配。有以上关键步骤，吃着味道才好，看着更有食欲。【三种油，微头条有分享】

图四【醋泡花生】油炸花生米。配青红椒，黄瓜，洋葱。加生抽，香醋，盐，味精，白糖，麻油。爱喝酒的人餐桌必备。年夜饭也能上。

图五【榨菜、泡菜】乌江榨菜，四川泡菜，泡菜是自己泡的，清脆、爽口。其他微头条有详细教程。

图六【葱花饼】两斤面粉，一半开水烫面，一半凉水和面，揉在一起，醒面半小时，擀开后刷油，放调料（盐、十三香、花椒粉）。撒上葱花，卷起做成饼状。让面饼松弛五分钟左右，再擀成大面片，放入电饼铛，烙熟即可。

图七【煮鸡蛋】最简单，最营养的早餐品种。却还是有人煮不好。蛋黄没熟，蛋壳不好剥等等问题。教程来了。凉水下蛋，水开转小火，保持微开就行，煮八分钟，关火泡两分钟。用凉水过一下。这样煮的鸡蛋营养不流失，熟度刚刚好，完整度高，好剥壳，还节能省电。

图八【纯牛奶】科普一下，这种袋装纯牛奶，灌装之前，都是经过高温灭菌处理。喝的时候不用倒出来烧开，只需隔袋加热至四十度左右。就可饮用。营养最佳，口感最好。

图九【五谷豆浆】有鸡蛋，有牛奶，怎么能少了，营养更加全面的五谷豆浆。配料：黄豆，红豆，花生米，去核大枣，核桃仁。将以上食材淘洗干净，加水蒸熟或煮熟。倒入破壁机，打成糊状，白糖选择性加或不加。易消化，易吸收，特别适合老人小孩。没有豆渣，一点都不浪费。

有没有发现，我们的早餐没肉，就算有，也很少，只有馄饨，皮蛋瘦肉粥里，有那么一点点。我们公司既不是减肥机构，也不是素食爱好者聚集地。知道为什么吗？

因为我们大领导是个养生爱好者，他说过，早餐要营养全面。蔬菜，鸡蛋，牛奶，杂粮类必不可少。肉类可有可无。领导的话就是圣旨。所以就没有肉菜。但是午餐却很丰盛。三荤两素，两个大荤，配菜很少。让你过足吃肉的瘾。

像这样没有一点荤腥的早餐你喜欢吗？关注我！丰盛的午餐即将上图。