生活中的中医常识2-寒凉温热平

在我明白身体的阴阳之后，我又遇到了一个，对于我的身体我应该吃什么才合适的问题。

其实阴和阳就是寒证和热证，现在身体太差了，我究竟要怎么样挑选食材才合适呢？

然后我查了不少资料，又买了一本本草纲目，研究了半天有点明白了。

原来所有植物，也就是我们平时吃的菜，吃的水果，煲汤的药材，每一种都有一种属性：寒、凉、温、热、平。

平：就是不热，也不寒。相当于温度刚刚好，对于阴阳都不会增加。

我平时吃的大米、土豆、芋头、山药、红薯、黄豆、豌豆、豆浆、熟的白萝卜、胡萝卜等。这些我日常生活常见的谷类和豆类食物中，性平的有很多，它是最没有伤害性的，适合各种体质的人吃。

凉：就像秋天，伤害程度不大，因为我们在秋天也很少说会穿少件衣服而感冒。

而凉性食物，以水果蔬菜居多，比如，黄瓜、茄子、芹菜、生菜、芦笋、生的白萝卜、大白菜等，都属于凉性食物，而且小麦也是凉性的。

寒：就像冬天，穿少件衣服，改天就得上医院了，它比凉要更高一级。

寒性食物，只是比凉性食物更凉一些。绿豆、苦瓜、荸荠、莲藕、海带、紫菜等食物，都是寒性的。

寒性食物和凉性食物一样，都可以清热去火、凉血解毒。

温：就像春天，有点温度，但是不会很热，它是不会把你煮熟的。

温性食物比较多，比如，大葱、生姜、韭菜、红糖、紫苏、丁香、洋葱、南瓜等。这些温性的食物能让我的身体热起来，但是它又是温和的。

热：就像夏天，热得能让你中暑，程度比更高一级。

常见的热性食物，有辣椒和胡椒，辣椒属于热性等。它的性如烈火，如果身体抗不住，那就真的难受了。

温性和热性食物，则可以温经通络、散寒助阳。

看到这里，我有点明白，夏天多喝凉茶，增加寒凉的阴，祛暑散热。冬天多吃温补的食物，驱寒增加阳的能量。

看来吃也是一个学问。

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