2023年冰箱选购趋势：保鲜冰箱PLUS版-健康保鲜冰箱将成新宠！

随着政策的放开和调整，2023年对每个人来说都将来和疫情说再见的崭新一年。而公众健康意识和健康素养的提升，可以说是疫情暴发三年以来最大的变化之一。“吃的、用的、做什么更有益健康”这样的健康意识已经贯彻在消费者的日常消费行为中，影响着消费决策。

在冰箱选购方面，人们的健康需求也在变化——不仅要食材新鲜，还要食材营养健康，在冰箱空间里安全存储。选购一台能满足健康需求的保鲜冰箱成了2023年的主潮流。

那2023年买冰箱应该怎么选？这里跟大家分享下目前市面上个人最推荐的美的冰箱第三代微晶系列新品——美的微晶冰箱·超薄全嵌，通过核心黑科技打造全食材健康态，带来原鲜口感，堪称健康保鲜冰箱的天花板！

保鲜有道，微晶一周鲜让食材健康鲜储

保鲜是冰箱的本能，选冰箱离不开冰箱的保鲜技术。一台好的保鲜冰箱可以让食材在一定时间内，保持刚放入时的状态，过程中几乎不流失水分和营养，尽可能还原食物最新鲜的风味和口感。通俗的说，保鲜存储的理想状态就是肉质紧实不松散、鲜活回弹不变形以及食用起来要有鲜嫩口感有嚼劲。参照中国产学研合作促进会T/CAB0112-2021《电冰箱保鲜肉类口感等级要求和实验方法》的数据，要达到一级口感保鲜品质，食材的剪切力变化率需≤30%，咀嚼性变化率需≤50%，回复性变化率需≤20%。

美的冰箱的微晶一周鲜技术内置高精密度传感器，通过精准冰点控温技术，可以实现肉类水产等食材在微结晶状态下鲜储一周，不冻原鲜。存储在微晶舱里的食材，即使存储一周也能保持肉眼可见的新鲜度和健康态，保鲜效果一级。而且在微晶状态的食材不会破坏食材细胞，营养和口感自然和刚买的一样，满足国人对“色、香、味”的高要求。

经中国家用电器研究院权威检测，微晶一周鲜抽屉实测剪切力变化率仅为5.13%，咀嚼性变化率仅为9.49%，回复性变化率仅为5.63%。检测数据以绝对优势，远胜一级口感保鲜标准的限值。

保鲜之外，净味杀菌术助力实现食材健康态

我们对冰箱最大的误解就是觉得冰箱是最安全的地方，但其实随着长时间使用，会导致金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单增李斯特菌和耶尔森氏菌等多种食源性致病菌污染。所以一台健康保鲜冰箱，除了关注到保鲜之外，净味杀菌技术是必不可少的。

美的冰箱微晶新品搭载的PST+智能净化技术针对冰箱异味、食材串味以及细菌消杀等都有很好的效果，达到行业一级净化标准。它设置的独立风扇出风口，涡流吸风装置，9分钟急速换新风，净化冰箱舱内空气，将冰箱异味、怪味等一扫而光。通过超磁电场放电，高活性金属催化技术，可以对食材存储的微环境进行净化消杀并去除顽固残留。经权威机构广微所检测认证99.99%去除9种病菌。行业首创的等离子协同催化净化技术也被中国轻工业联合会认定为达到了国际领先水平。

而作为这台微晶新品的最大创新看点，便是行业首创的脉冲净化舱，这可是行业里首个针对食材本体的健康处理技术。它可以瞬间发出高能强光，穿透包装袋对食材表面细菌病毒进行消杀，让食材更健康洁净。而且这个过程仅需3分钟就能实现。在日常家庭饮食生活中，有了这食前杀菌的三分钟，家人和自己的饮食安全就多一份保障！

美的冰箱新品的三大黑科技——微晶一周鲜技术、PST+智能净化技术以及脉冲净化舱都致力于为消费者提供全方位健康的食材保鲜方案，最大化满足了人们对健康保鲜冰箱的当下期待！据悉，新品预计在2023年年初上新，有健康保鲜冰箱需求的到时候可以去门店看看。新一年的健康饮食方案，交给美的微晶冰箱·超薄全嵌吧！