自泡酒到底能不能喝？为啥那么多人喜欢泡“药酒”，听行家怎么说

自泡酒到底能不能喝？为啥那么多人喜欢泡“药酒”，听行家怎么说

白酒在我们生活中随处可见，它也是我们生活中不可缺少的饮品，从几千年前它被人们酿制出来之后，就一直存在于人们的生活中了，并且还逐渐成为人们生活中不可代替的饮品，那重要程度堪比“柴米油盐酱醋茶”这开门做事七件事。

记得小时候，家里的长辈们在吃饭的时候都会倒上一杯小酒，搭配菜品，慢慢品味，感觉生活惬意而又满足。在笔者的印象中，好像很久之前就有很多人喜欢自己在家“泡药酒”，自泡酒都是用上好的药材和白酒，经过长时间的浸泡而得来的，非常难得，而且功效也有不少。

直到现在，依然有很多人有“泡药酒”的爱好，也相信“自泡酒”的神奇功效；不过，也有人觉得，这都只不过是个噱头，一个酒而已，哪有那么多的功效。这样的争论从药酒出现在人们眼前开始就已经存在了。

笔者对此也是满腹疑虑，于是笔者就针对“自泡酒”做了很多功课，还去询问了几位业界行家，经过行家们的一番讲述，笔者也终于搞清楚了事情的真相，不知道的就跟着笔者一起来了解一下吧！

为什么那么多人喜欢自己“泡酒”

“自泡酒”顾名思义就是用各种药材自己泡出来的白酒，在很多人眼中，这种药酒可是难能可贵，不仅好喝，还别有韵味，关键是它能缓解我们身上的各种病痛，效果也很好，还省了我们往医院跑，更是不用花费太多的钱财，这就使得很多人对它盲目的推崇。

不过“自泡酒”它终究只是酒，并没有那么多“神奇”的功效，如果身体不适，还是尽快去医院检查治疗的好，喝药酒的话作用真的不大。

自泡酒到底能不能喝？

这么多年来，因“自泡酒”而引起的事故层出不穷，轻者住进医院，重者甚至失去了生命，所以很多人对于“自泡酒”产生的怀疑，它到底能不能喝？

其实对于药酒的安全问题，完全在于“自泡酒”所用的药材上，有些人还是比较保守的用一些人参、枸杞等药材来泡酒，这样泡出来的白酒还是可以喝的；而有些人就偏跟别人不一样，非要去弄一些蝎子，蜈蚣，毒蛇等毒物来泡酒，这样不出事才怪！

所以啊，我们不要盲目的推崇“自泡酒”，更加不要听信谣言说它能治愈病痛，更加不要因此去弄一些有毒的“活物”来泡酒，切记：安全第一！不过不管是泡酒所用到的白酒，还是平时饮用的白酒，最好还是要选择一些品质一流的纯粮好酒，就比如说下面这两款白酒，它们都是无添加的纯粮佳酿，品质卓越，口感绝妙，看你喝过吗？

楚汉粮酱

贵州仁怀自古以来就是一处不可多得的酿酒盛地，当然，它也是我国酱酒的起始地，多年来，所酿制出来的优质酱酒数不胜数，也正因如此，人们称此地为“酱酒天堂”，这里得天独厚的自然环境，也为这里的酱酒提供了有利的酿制条件。

而楚汉粮酱就是出自这里，还是当地酱酒中的佼佼者，不仅酒质让人惊艳，它的口感还非常好，喝过的人都对它赞赏有加。

它的酿制人是茅台镇远近闻名的“国家酿酒大师”冯小宁，她可是茅台老厂长李兴发的关门弟子，也是李兴发老师唯一的女弟子，从小就刻苦学习酿就，那对酱酒的热爱更是非同一般。

她所酿制出来的白酒还有一股“茅香”，再加上此酒的价格也非常的实惠，所以当地人都称之为“小茅台”。

此酒的原料采用的是当地盛产的优质红缨子高粱，取“美酒河”之水为酿酒水源，在结合当地的“12987”传统大曲坤沙酿酒工艺，经过长达一年的酿造，以及长期窖藏和精心勾调，这才成就了这酒质卓越的楚汉粮酱。

成茅香十足，风格独特，倒入杯中后，酒液表面有一层晶莹剔透的酒花，如豆般饱满，时不消散，香味浓郁芳香，清幽馥郁，酱香味饱满突出；浅尝一口，酒液温润甘爽，入口顺滑怡畅，细腻绵柔，丝滑焦甜，唇齿间酒香萦绕，让人沉醉。

丹泉酒

在广西壮族自治区的河池市，有一款名为“丹泉酒”的酱香白酒，此酒的酒厂是1956年建立的“国营南丹县酒厂”，至今已经有了60多年的酿酒历史了。经过多年的酿酒，该酒厂已经发展成为广西最大的优质白酒生产基地。

而此酒更是以生态基地培育的优质糯红高粱为酿酒原料，取凤凰山脉下的天然泉水为酿酒水源，采百草入曲，精心酿制而得。

成酒有着非常明显的酱香味和窖香味，隐约间还能闻到焦香味，香气协调，浓郁好闻，入口饱满醇净，还有点微酸，顺滑甘甜，余韵悠长。