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冬季,热FuFu的东西总是格外令我们着迷!
热火锅、铁锅炖、围炉煮茶、自然也少不了热酒…
自古以来,我国人都有喝热酒的传统:你可能在《红楼梦》中读过“薛宝钗教训贾宝玉喝冷酒的桥段”;可能在《水浒传》中见识过“梁山好汉吃饭烫热酒的传统”;《三国演义》更直接,煮酒论英雄、温酒斩华雄、两章节直接以热酒命名!~
今儿小编就要和你浅聊一下“热酒”~~
"这冬季快乐水",养生还美味的,不许你还没喝过!
球赛伴侣-热啤酒
全球瞩目的足球盛宴,已进入了倒计时!而球赛和啤酒又向来是绝佳CP!
不过今年着实奇葩:不仅体育场只售卖零度酒精的啤酒,北半球的冬天也让球迷们,少了火热夏日里冰啤入喉的快感…
但,球迷的热情,即使温度骤降也不能被浇熄!
最近,“热啤酒”一跃成社交媒体顶流、众多网友心头爱,跻身新晋快乐水行列!(也不是新产物,其实最早在川渝地区出现过)
夏日喝冰啤、冬日喝热啤,怎么看这都很符合国人的养生逻辑!
冬天喝热啤究竟有多少好处?将啤酒加热,可以有效保护胃肠道,避免凉啤对胃肠道的刺激;睡前适当饮用,还能帮助麻醉神经,使脑尽快放松, 加快入睡时间,改善睡眠质量!
啤酒中加入驱寒的红枣、生姜、枸杞、配上酒的香醇,水果的鲜甜;酸爽开胃、像是在喝果酒、胃里和全身都是暖暖的,喝的过瘾还倍儿舒服,朋克养生的精髓拿捏了呀朋友~
做法超级简单, 附上攻略,手残党看完也能轻松搞定!
圣诞氛围特饮-热红酒
相比今年蹿火的热啤酒,热红酒算是老牌网红了!
从线上风靡到线下,一度作为社交平台的流量密码!
热红酒从欧洲兴起,由一款暖身养生酒,化身为圣诞市集人手一杯“圣诞限定饮品”;整个12月里,无论在酒吧、餐厅亦或在街边摊位, 手捧一杯颜值炸裂的热红酒,绝对是升级了节日体验!
而如今热红酒,几乎变成了“浪漫的圣诞”的标配!这还得感谢狄更斯~
最出名的圣诞文学,1843年出版的《圣诞颂歌》里,这位爱酒的大文豪狄更斯,为我们勾勒了这样的画面:
两个主角在圣诞夜,共饮热红酒,互助对方有个快乐的圣诞节,一下子给“热红酒”贴上了“圣诞属性”的标签!小说中的热红酒,还有个独特的名字:冒烟主教。
他的曾孙Cedric Dickens,在1980年出版的著作《与狄更斯共饮》中提到:冒烟主教似乎始终非常流行的酒,不但风味美妙、还有保健作用,你能感觉到体温升高,从头顶一直到脚趾”
热红酒的口味再怎么变,无非都是红酒加热,再加入水果、香料的混合饮料;其自身的保健功效,值得好好絮叨絮叨:
热红酒,本身就对身体有益, 改善睡眠、促进血液循环;
红酒中保存了葡萄皮的“酚类物质”,这不仅具有很强的抗氧化作用,还能保护心血管,降低血液的凝固性,预防组织器官老化。
★肉桂:肉桂促进血液流通,加速血液循环,促进新陈代谢;有发汗、利尿的作用,对女生,兼具减肥和改善宫寒体质的神气效果。
★丁香:可缓解腹部气胀,增加胃液分泌,增强消化能力,对于治疗胃病、腹痛、呕吐、神经痛、牙痛等,有很好的效果。
★柠檬:富含维生素C,人体的天然抗生素,增强人体免疫力;还能有效预防细菌,防止冬季感冒。据说还能缓解精神紧张和焦虑情绪哦~
★橙皮:用来止咳化痰;橙皮还能软化血管、降脂,对有心血管疾病的老年人来说有降压、降脂和软化血管的作用。
难怪欧洲人冬日离不开热红酒,不止丝滑甜蜜、而且预防感冒、有益身心,每个原料都是宝啊~在欧洲各地,热红酒都有着不同叫法,甚至不同口味,但做法其实并不复杂!
香料融合着果香,无厚重单宁的酸涩感,只剩一股顺滑甜香划过嗓子,喝到微醺倦意袭来、直接倒进柔软舒适的床上&爱人温柔乡;还有什么,比这一口冬日限定特饮,更治愈你?
在家也能轻松搞定的热酒,攻略都给你整理好啦!
眼下各酒吧,都适时将热酒推上清单;但小编认为,再好的酒吧、饮品店,都不如自己搁家架锅开煮方便!
方法简单,过程治愈,甚至有专门为你调好的热红酒,加个热就能喝,还有什么理由懒癌附身呢?
甭管室外温度多低,寒风刺骨还是飞雪漫天;屋内的你守着热气腾腾的一锅酒,所有寒意都被驱散了。
窝在沙发上, 追着球赛、追着综艺、耳边不时回荡着轻盈的碰杯声、空气里满溢浓郁的酒香气;
冬日里的仪式感、幸福感,蹭蹭蹭瞬间拉满~~这个周末就安排上吧!
编辑丨Mis莎
图片丨Mis莎
本文系“莎莎没在看世界”稿件
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页面更新:2024-04-02
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