早晨是一天中最重要的一餐，一觉醒来，我们体内储存的糖原已经消耗殆尽，应及时补充，以免出现血糖过低，不吃早餐或吃的不科学都会影响身体健康，因此我们必须重视对早餐的营养搭配。让这些食物在早餐时就给身体补足了营养，让我们一整天的生活注入营养和活力。

合理用餐，莫入“雷区”

1. 忌早晨一醒来就吃早餐

早餐的最佳时间是7~8点，人体经过一夜的睡眠，绝大部分 器官都得到了充分休息，但消化器官直到早晨才渐渐进入休息状态，如果早餐吃的太早就会干扰胃肠的休息是消化系统长期处于疲劳运转状态，扰乱胃肠蠕动的节奏，起床或20到30分钟再吃早餐最合适，这时不但食欲旺盛，而且肠胃已经完全苏醒，如果这时进食早餐，能高效的消化吸收食物的营养，为人体补充上午所需的能量。

2. 忌早餐营养过剩

重视早餐的营养是好事，但是有些人早餐过于丰富，喜欢吃一些高蛋白，高热量，高脂肪的食物，比如奶酪，披萨等。

如果早餐营养过于丰富，其摄入量会大大超过胃肠的化能力，食物不能被充分消化吸收，长此下去会导致肠胃的功能下降，甚至造成胃肠疾病或肥胖。

3. 忌牛奶，鸡蛋代替主食

鸡蛋，牛奶进入早餐的饮食行列，虽然是好事，但是人认为牛奶富含钙，鸡蛋富含蛋白质，所以早上吃这两样便能提供应摄入的营养。其实这种想法是错误的，牛奶加鸡蛋并不是营养搭配合格的早餐，牛奶，鸡蛋主要提供蛋白质，缺乏身体需要的糖类、维生素等物质，没有达到营养均衡的要求，且早上起来人体需要靠富含糖类的食物来补充身体所需的能量。早餐应在天天总热量的30%，而一个鸡蛋和一杯牛奶提供的能量远远不足，所以鸡蛋，牛奶不能代替主食。

4. 忌豆浆、油条做早餐

相对于比较稀释的牛奶，鸡蛋，中国传统的早餐，豆浆，油条更受人们的喜爱，但这两样食物并且容易产生致癌物质，这些危害人体健康，其次，油条存在油脂，高热量高的问题，不宜长期食用。

俗话说一日之计在于晨，早晨做鱼，一天中的第一餐营养搭配，不可小看一顿温暖的营养早餐补充身体需要的能量，精神满满的开启一天的生活。