经常熬夜的人,建议多吃这“3宝”,滋养肝脏,血气足,身体倍棒

从中医的角度来说,熬夜最伤血,如果经常熬夜的话,就很容易出现气血虚亏的情况。

不知道大家有没有发现,经常熬夜的人,他们的脸色都很苍白,整个人还提不起精神,特别是女性,还容易出现皮肤瘙痒等情况。

这个时候,不管有钱没钱,有时间没时间,都要好好调理一下,如果真的无法避免熬夜的情况, 建议大家多吃这“3宝”,滋养肝脏,血气足,身体越来越好。

一、红枣

推荐食谱:红枣糯米丸子

主要食材:200克红枣、140克糯米粉、120克纯牛奶

具体做法:

1、首先准备200克红枣,加入清水清洗干净,用工具往红枣中间一戳,就去掉了枣核,随后剪成条状,再剪成枣丁。

2、现在加入140克糯米粉,糯米粉要比红枣少一些,这样吃起来更加过瘾。

3、搅拌均匀后,再加120毫升纯牛奶,直到搅拌成没有干面粉的状态。

4、抓起一小坨,用力才能够攥成团,这种状态最合适,牛奶一定不要加多,加多了蒸出来容易变形。

5、将加工过的红枣,全攥成一个个小丸子,小丸子是偏硬的状态,最好放在蒸屉上,冷水上锅,水开后蒸15分钟。

6、蒸好之后稍微冷却一下,再把它给取出来,香喷喷的红枣糯米丸子就做好了。

7、放凉之后,口感更加软糯,筋道Q弹,咬上一口,满满的都是红枣颗粒,无油无糖,枣香浓郁,真的超过瘾。

8、就算彻底放凉也不会粘连了,要是当天吃不完的话,还可以密封冷冻保存,下次吃的时候,只需加热一下就能吃了,喜欢的朋友,可以收藏起来看看。

二、绿豆芽

推荐食谱:韭菜炒绿豆芽

主要食材:绿豆芽、韭菜、干辣椒、红花椒、葱油

具体做法:

1、第一步,绿豆芽买回来后,最好是放在清水中浸泡10分钟,这样吃得更健康,而且口感还更加的爽脆。

2、在炒之前,一定要把水分控干,这是炒绿豆芽出水少,最关键的一步。

3、准备100克韭菜,用水清洗干净,也控干水分,把韭菜头稍微拍一下,这样熟得快,还容易入味,然后再切成寸段,再切少许的红辣椒丝,用来搭配颜色。

4、接下来调料汁,小盆中放盐,鸡精,味精,白糖,生抽,蚝油,适量的水淀粉,这样可以减少出水,吃着还更加爽口,最后倒入少许的香油,用筷子搅拌均匀即可。

5、起锅先把锅烧干,家庭小灶做这个菜一定要开到最大的火,这样炒菜的时候可以减少出水,缩短炒菜的时间,口感吃得更加的爽脆。

6、先放入适量的葱油,再放入少许的猪油,炒素菜放入猪油,味道会更浓香,接着放入适量的干辣椒和少许红花椒,炝出香味。

7、炝至微糊,再倒入控干水分的绿豆芽,用勺子来回不停地翻动,大火大概翻炒一分钟,炒至豆芽稍微发软。

8、下一步倒入韭菜和红辣椒,翻炒30秒钟后,直到锅中没有出一点的水,这个时候,就可以倒入提前备好的料汁。

9、沿着锅边转圈似的倒下去,这样味道更均匀,然后继续保持大火,快速翻炒几下,炒匀料汁,炒出锅气,翻炒大概10秒钟,即可关火出锅装入盘中。

10、这样一道简单家常,清脆爽口的韭菜炒绿豆芽就做好了,喜欢的朋友,可以收藏起来试一试。

三、山药

推荐食谱:奶香山药小花卷

主要食材:山药、纯牛奶、酵母、面粉

具体做法:

1、首先准备一根山药,去皮切片,再上锅蒸熟,直到用筷子轻轻一戳,山药就碎了。

2、蒸熟之后,到大碗中捣成山药泥,山药去皮后是130克,再加150毫升纯牛奶搅拌均匀,加两克酵母搅拌溶解。

3、因为山药含水量不确定,虽说面粉的用量也不固定,所以要分多次少量慢慢添加,搅拌成没有干面粉的面絮。

4、最后加入了320克普通面粉,抓一把面絮,它的软硬程度,就是面团的软硬程度,硬了可以加水,软了可以加面。

5、面团第一次很难揉光滑,所以盖上盖子,醒面十分钟,十分钟之后再来揉,只需要七八下,就可以把面团揉得非常光滑。

6、面团揉好之后,不需要进行发酵,直接把它拿到案板上,案板上提前撒上一层干面粉,放上面团,再撒上一层干面粉,这样可以防止擀的时候粘连。

7、下一步开始擀面,面片不要太薄,也不要太厚,大约两毫米厚就可以了。

8、准备一个盖子,在面皮上压成一个个小圆饼,压的手稍微用力一下,这样可以防止粘连。

9、把边角料直接撕掉,然后再揉成面团,重复同样的步骤即可。

10、现在来给面皮做造型,五到七张小面片摞到一起,中间用牙签用力压一下,一个个非常漂亮的花卷就做好了。

11、盖上保鲜膜,发酵30分钟,体积明显变大,手感变轻,就表明发酵好了。

12、再放在蒸屉上,开水上锅,大火蒸十分钟,然后关火焖五分钟出锅,这一个个奶香山药小花卷就做好了。

13、无油无糖无水,简单营养又健康,雪白精致,小巧可爱,而且超级松软好消化,还能一层一层撕着吃,家里小宝宝超喜欢,就连大人也爱吃,做法很简单,喜欢的话就收藏起来试一下吧。

结语:经常熬夜的人,不管有钱没钱,有时间没时间,都要好好调理一下,如果真的无法避免熬夜的情况, 建议大家多吃这“3宝”,滋养肝脏,血气足,身体越来越好。

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页面更新:2024-05-01

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