​20分钟端上桌的蒸菜，荤素搭配，软糯鲜香又下饭，懒人最爱

导语：20分钟端上桌的蒸菜，荤素搭配，软糯鲜香又下饭，懒人最爱！

一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉；阴阴绵绵地下了一场又一场，顿时感觉阵阵寒意来袭，畏手畏脚的都不太愿意下厨房做饭啦。

可是，人是铁，饭是钢，一餐不吃饿得慌不说以外，饱一餐饿一餐的，对身体的伤害也是不小的。所以，不管何时，我们都要尽可能地按时按点就餐；只有身体好了，才能更加坚定地朝着前方行走。

对于精灵来说，一日三餐是必须吃的，但我极少点外卖，不管吃什么，总会自己动手，满足味蕾的需求。当然，我也跟普通人一样，偶尔会偷懒，不搞复杂的菜式，所以特别喜欢蒸菜，还有那一道道一锅有菜有主食的花样。

今天，给朋友们推荐一道好吃又省事的菜：荔浦芋头蒸腊肠。说起广西，大家会熟悉桂林，因为小学的课本里面有：桂林山水甲天下，除了美景，还有很多美食的，这荔浦芋头就是桂林当地的特产，个头大粉糯有营养，还是岁末进贡皇家的贡品首选。

荔浦芋头，淀粉含量高，且具有特殊芳香味，利用荔浦芋头的香、酥、粉、粘、甜、可口，可以制作出不同的美味。加上它有健脾，补气，养肾，提高免疫力等作用，深受大众喜欢，是不可多得的碱性食物，多食有一定的好处。

荔浦芋头蒸腊肠，做法简单不减味，粉糯的芋头搭配咸香的腊肠，只淋少量的生抽来提味，蒸熟尝一尝，芋头粉，香，不粘牙，加上吸收了腊肠的油汁，更增添了一番风味。芋头，也是很管饱的食物，一块芋头配一根腊肠，一餐吃得正好。接下来分享具体的做法，一起来看看吧！

原材料：腊肠1根，芋头300克

配料：小米辣椒2个，大蒜10克，香葱2根，生抽20ML

制作步骤：

1：准备主要原材料。

2：腊肠，一切两半，用清水泡10分钟。

3：芋头去皮切1MM左右的厚片；大蒜，小米辣椒，香葱，洗净后切碎末。

4：芋头摆入盘中，淋入生抽。

5：泡好的腊肠，洗净后切片。

6：腊肠摆芋头上面，再撒上蒜末，小米辣椒末。

7：冷水上锅，开大火蒸制20分钟。

8：芋头软糯时关火，取出来撒入葱花点缀即可。

精灵碎碎念：

1：芋头中淋入适量生抽，提味即可。

好啦，我是精灵a的美食坊，今天的荔浦芋头蒸腊肠，就介绍到这里了；如果您喜欢我的文章，记得"收藏"，"分享"或者关注"精灵a的美食坊"，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的。

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