失眠多半是肝火盛！建议中老年人，吃3样青菜，降肝火，助睡眠

#秋日生活打卡季#

导读：失眠多半是肝火盛！建议中老年，吃3样青菜，降肝火，助睡眠，一觉到大天亮。中老年人，10个人有7-8个人都会有失眠的困扰，特别天气干燥的时候。天干气燥，也容易让人烦躁，肝火旺盛，到了晚上容易影响睡觉。平时有空多出去外面走走，多运动一下，让身体流汗，出出汗，到了晚上也好入睡。平日有运动，流汗后，感觉心情也舒畅很多。女性朋友都爱美，但是晚上睡不好，影响第二天上班，精神状态差，也对身体很不好。肝火旺，易失眠，适量吃一些青菜，清热平肝，一起来看看吧。

西兰花

西兰花中还有丰富的。内黄酮还有胡萝卜素，微量元素等对人体有利的成分，这些都有助于身体的新陈代谢。促进消化，燃烧脂肪。

推荐食谱：西蓝花炒胡萝卜片

准备食材：

西蓝花，胡萝卜，食盐，鸡精，食用油

具体做法：

1.西蓝花跟花菜是一样，都是整个包裹起来，而且有很多密集的花朵，清洗不容易，要将它切成小块，然后放在食盐水中浸泡。食盐水的浸泡如果里面有虫卵，受到食盐水的刺激就会跑出来。浸泡后再用清水冲洗干净，洗净捞出放在一旁备用；

2.胡萝卜用削皮刀去皮，放着清洗干净，洗净后放垫板上切成细片。胡萝卜不容易熟，切要尽量切薄，然后放在一旁备用；

3.准备一个干净的锅，锅中的水分干后，倒入适量的油。将切好的西蓝花倒入里面，用铲子将它们翻炒均匀。胡萝卜片倒入；

4.胡萝卜跟西蓝花都是不容易炒熟，下锅后用大火快炒，然后再改为中小火，往里面加入一点点的食用水，盖上盖子焖30秒，开锅后继续翻炒；

5.将锅中的食材炒熟后，加入食盐，蚝油，鸡精调味即可。（加入的水不能太多了，要不然影响口感。）

西芹

芹菜的口感清脆，还有非常丰富的粗纤维，平常拿起芹菜一看可以看到它，表面有一些，一条一条的那些就是膳食纤维它具有通常论辩将身体内的脏东西排出体外平肝青热。

推荐食谱：西芹炒鱼卷

准备食材：

西芹，鱼卷，食盐，蚝油，食用油

具体做法：

1.买回来的西芹放在盆中，用手将它们掰开，取出适量的西芹叶子放在水中冲洗干净。西芹的根部接触泥土，清洗的时候，最好用手搓洗干净，洗净后的西芹放在案板上，用刀切成细片，切好放在一旁备用；

2.鱼卷放在清水中洗净，洗净后的鱼卷放在案板上，切成细片，切好后的鱼卷放在一旁备用；

3.锅中水分干后，倒入适量的油。将鱼卷下锅煸炒一下。经过炒后的鱼卷口感会好很多，然后倒入切好的西芹。西芹下锅后，要用大火快炒，铲子勤翻动，然后加入食盐，蚝油调味后就可以出锅了。

菠菜

菠菜中含有的水分很高，而且里面含有丰富的维生素，膳食纤维，具有通肠润便将身体内的脏东西排出体外。

推荐食谱：菠菜炒瘦肉

准备食材：

菠菜，瘦肉，食盐，食用油

具体做法：

1.买回来的菠菜放在盆中，用手将菠菜的根部去掉，折成小叶。里面加入适量的水，食盐，放着浸泡20分钟。经过浸泡可以更好地去掉里面的脏东西，随后捞出来放在清水中再洗一遍，洗净沥干水分；

2.瘦肉用流动水洗净，洗净后的瘦肉放在案板上切成细片，切好后的瘦肉放在碗中，里面加入适量的淀粉，食用油，酱油搅拌均匀；

3.锅中加入适量的油，将瘦肉倒入里面用中大火炒，铲子勤翻动，抖散开。锅中的瘦肉炒到颜色变深后，倒入切好的菠菜。用大火快炒，翻炒几次后，加入食盐调味即可出锅。

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