山西煤老板家宴，喝光10瓶50年茅台酒，服务员拿走空瓶能换一套房

“运气”二字像极了一门玄学，运气好的时候，啥都挡不住，运气不好的时候，走在路上都能摔跟斗。

这不，前几天山西发生了一件趣事儿，网友们看了都议论纷纷。山西一煤老板在当地知名餐馆举办家宴，宴会上一家人喝光10瓶50年茅台老酒，离开后，饭店服务员将10只空酒瓶收走，没过几天就听说那名服务员用着10只空酒瓶换了一套相当不错的房子。

这件事传出来之后，网上炸开了锅，有人说煤老板就是豪横，连喝10瓶50年茅台老酒都不眨眼的；也有人说下辈子要投胎到煤老板的家里，这样自己能在有生之年品尝一一口50年茅台老酒；还有人说这个服务员运气真好，能遇到这样的大便宜。

真实的情况又是怎样的呢？我们一起来看看！

山西的邵大哥在本地承包了一座煤矿，长年以来，邵大哥都在挖煤的道路上奔波，平时跟家里人见面的时间比较少，前几天妻子怀了三胎，邵大哥一听高兴地不得了，连夜赶回家举办家宴，一家人聚一聚开心一下。

邵大哥为人爽快，大方爽朗，定了当地一家知名餐馆，第二天晚上一家人整整齐齐来到饭店。邵大哥自己带了10瓶50年的陈年茅台，来到饭店之后，又点了本餐馆的几大招牌菜。

第一道菜：干焖大虾

很多人都喜欢吃虾，虾在美食界一直都是一道硬菜，这道菜还上过国宴呢！很多人觉得虾很常见，尤其在沿海地区，但是在山西还是比较罕见的。

邵大哥一家人平时都很喜欢吃虾，每次去饭店都必点干焖大虾这道菜。现在很多人在家里也能自己做这道菜，买一袋新鲜大虾回家处理干净，放入料酒、姜片和大蒜腌制一会儿，之后加入两勺水，搅拌一下。

起锅烧油，放入腌制好的大虾，等虾全部变成橘黄色就可以加入其他调料，盖子盖上焖上一会儿，等汤汁收得差不多了就可以捞出摆盘。

第二道菜：什锦铜火锅

什锦铜火锅是山西人比较喜欢的一道菜，在当地很有名，这道菜源自山西大同市。

大厨将羊肉切好放入锅底，配菜也很丰富，下面的是羊肉，上面有丸子、排骨等，荤素搭配，素材有黄花菜、炸山药、葫芦条、木耳、炸豆腐等，铜火锅中摆满各种食材，锅下面用炭火加热，不一会儿就冒出浓浓的热气，肉香伴着素材的清香，吃起来唇齿留香。

除了这两道菜之外，还有醋浇羊肉、葱烧台蘑、睁眼豆腐、过油肉等，宴会结束后，桌上的菜很多都没有吃完，酒倒是喝得一滴都不剩，邵大哥喝得醉醺醺的，走路都要嫂子扶着走，桌面上一片狼藉的剩菜和空酒瓶都被那位服务员带走了。

所说服务员没有喝过茅台酒，但是在餐馆工作多年，也知道茅台酒瓶很值钱，更何况这还是50年陈年茅台酒的瓶子。回到家后便上网询问茅台空瓶的价格，没想到才发出去就有人前来询问，服务员说自己见到的瓶子是50年茅台老酒的空瓶子，那人出价五千一个。

服务员心想，50年的茅台酒瓶应该不止这点钱，于是又多问了几个人，最后有一位愿意以一只空瓶8万块钱的价钱收购，最终这位服务员将10只空酒瓶全卖出去，并换了一套很不错的房子。

茅台果然是白酒界的“硬通货”，很多人争着抢着要买，不过像我们这样的普通人也只能远远观看罢了，最后也只能带几瓶平价口粮酒回家解解馋、过过嘴瘾罢了。

说到口粮酒，我平时喝的就是下面这两款，不知道你们有没有尝过。

缘得仿台酒

这款酒我经常囤着喝，我身边的酒友们也都当做口粮酱酒来喝，还有人把它当做茅台的平替酒,所以懂酱香型白酒的都会称这款酒为“小茅台”。

它是一款大曲坤沙酱酒，所用的工艺就是贵州本地流传千年的大曲坤沙工艺，也就是飞天茅台所用的工艺。喝起来跟飞天茅台有些相似，酱味浓郁，还有浓浓的高粱蒸熟的香味，入口绵甜，略带酸味，酒体醇厚丝滑，没有一点刺激感。

白云边12年

这款酒湖北的酒友应该很熟悉，它是当地比较受欢迎的一款兼香型白酒，浓、酱、清三香俱全，诸味协调。

此酒性价比也很高，入口细腻绵滑，中段酒香浓郁，尾段清香淡雅，很干净。

这两款酒是我常喝的口粮酒，你们喝过吗？