郴州栖凤渡鱼粉2022年度十佳名店出炉

“快点来嗦粉！‘十佳名店’果然名不虚传，鱼粉又鲜又辣，好开胃！”11月20日，在“湖南味道 粉味天下”2022年郴州栖凤渡鱼粉美食节鱼粉十佳名店品鉴现场，人流攒动，市民刘芳在独一佳茶油鱼粉摊铺尝了一碗鱼粉后意犹未尽地说。

据了解，为了推动栖凤渡鱼粉公共品牌的成立，提升栖凤渡鱼粉的市场竞争力，郴州市米粉协会根据开办时间、门店形象环境、客户美誉度、品牌影响力等方面综合评选出了大树下鱼粉、独一佳鱼粉、芳华鱼粉、凤楚鱼粉、佳兴鱼粉、老杨鱼粉王等郴州栖凤渡鱼粉2022年度十佳名店，并现场进行授牌。

“我们采用自己鱼塘里的新鲜活水鱼，经过八小时文火熬制的红汤，鱼香非常浓郁。”独一佳茶油鱼粉店老板邓积顺说，独一佳茶油鱼粉店位于苏仙区栖凤渡镇南街，是十年老店。当天，他准备了70余份鱼粉，非常受游客的欢迎，不到半小时汤底都被喝光了。“能够获得大家的认可，我感到非常开心，我们会继续把好质量关，争取做得更好，让更多人喜欢吃栖凤渡鱼粉。”邓积顺说。

编辑：曹琛