冬天调理好,来年生病少。
今年广东的入秋入冬看上去都格外顺利,应该是进补的好时节。
怎么补?
很简单:缺啥补啥。
阳虚的补阳,阴虚的补阴;气虚的补气,血虚的补血。
当然有条件的话,肯定是找医生针对性开药进补了。
据我所知,江浙沪地区,有冬天吃膏方/膏滋的习惯。
一副膏滋几千到几万元不等,根据体质,滋补一整个冬天。
更有条件的人,可以在医生开处方的基础上,适当使用一些名贵药材。
比如说阳虚的加点鹿茸,阴虚的搞点石斛,气虚的搞点人参,血虚的加点阿胶等等。
没条件的呢?
平民补品:山药。
平补脾肺肾,好吃又方便;
蒸着当早餐的粗粮吃,或者蒸熟捣泥做成山药饼吃,吃它一个冬天,必有益处。
除此之外,还有哪些适合冬季养生的食疗方?
在这给大家送上一份攻略吧。
补阳
阳虚体质的人,特别是女性朋友,大多为脾肾阳虚或心阳不足。
这类人群除了平常容易怕冷、手脚冰凉外,还会经常感觉到小腹冷痛、腰膝酸软等,女性大多数有宫寒、月经不调的问题。
阳虚体质的形成,跟先天体质,长期熬夜,饮食不节等都有密切的关系;
特别像现在很多女性朋友,为了追求美,“要风度不要温度”,衣物都穿得比较清凉,身体更易被风邪寒邪所侵袭。
所以平时可以多吃些温阳的食物,如羊肉、桂圆、韭菜、核桃、栗子等。
推荐食谱
当归生姜羊肉汤
材料:当归、生姜、羊肉、熟地
做法:羊肉切块,焯水后加入所有材料后熬成汤。
阳虚的人,还是有一个很好的补阳方法就是泡脚。
通过泡脚,能起到补阳散寒的功效;
也可以在水中加点生姜、艾叶、肉桂等中草药,效果更好。
如果觉得麻烦的话,选择生姜泡脚丸最适合不过了。
里面用了生姜、花椒、艾叶、独活等作为主要材料,泡上一颗,驱寒保暖、缓解疲劳。
养肾
自古以来,就有着春生、夏长、秋收、冬藏的说法。
冬季草木凋零、动物蛰伏,万物都趋于休止;
这个时候就要开始养精蓄锐了,以便为春季的勃发做储备。
肾为水脏,受五脏六腑之精而藏之。
养肾,就是养藏,把阳气闭藏起来,使不外泄。
冬天亦是养肾的好时节;
冬天天气寒冷、阳气内藏,寒与肾相应,最易伤害肾的阳气,因此冬天对肾的保养十分重要。
冬天养肾护肾,不仅能增强人体抵御寒冷的能力,还可提高人体免疫力和抗病力,延缓衰老。
中医认为,黑色对应于冬季,对应于肾,所以我们日常饮食上可以多吃黑色的食物如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、板栗等。
推荐食谱
黑豆红枣乌鸡汤
材料:乌鸡、黑豆、红枣、生姜、枸杞
做法:黑豆提前浸泡好,乌鸡焯水,加入所有材料后炖煮。
黑芝麻桑葚茶
如果你觉得做汤麻烦,那么也可以喝些补肾养生茶进行调理。
都知道六味地黄丸是非常经典的补肾配方,而小黑茶(黑芝麻桑葚茶),就是六味地黄丸的食疗版;
配方上遵循了六味地黄丸的原则,用黑芝麻桑葚枸杞补肾养阴,金银花葛根桑叶清热祛湿。
如果是肾虚导致的腰酸背痛、精力不足、头晕耳鸣等人群,长期喝一段时间,绝对是有好处的。
而穴位按摩也有一定的补肾作用,日常可以多按摩腰部的肾俞穴、命门穴、腰阳关等穴位,能很好的温补肾阳。
补脾胃
四季皆可养脾胃。
生活中很多朋友,平时吃了不少补品,但似乎效果甚微;
这种情况在中医看来,就是“虚不受补”的表现。
“虚不受补”问题的关键出在脾胃;
脾胃功能正常,消化吸收能力好,自然能够“受补”;
脾胃不好、脾虚消化不良的人,补多了反而会加重脾胃的负担。
想要脾胃变好,日常调养少不了;
健脾胃可以多吃山药、茯苓、白扁豆、胡萝卜、小米等食物。
推荐食谱
四神猪肚汤
材料:山药、莲子、茯苓、芡实、猪肚
做法:猪肚焯水切块,加入所有材料后煲汤。
另外,冬季虽寒冷,但也不能只吃不动,放弃锻炼。
适当的活动锻炼有利于控制体重、增强体质。
不过冬季运动不宜太激烈,可以散散步,打太极、做八段锦等,运动到微微出汗最佳。
作息也应规律,顺应天时。
《黄帝内经》说:“冬三月,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光。”
冬日白天短,晚上长,早睡有助于阳气潜藏,早起有利于阴精积蓄。
建议每天最迟不超过11点(即子时)入睡,而早上可以适当睡点懒觉,等到太阳出来再起床;
这样既保证了充足的睡眠,也可养护自己的阳气。
页面更新:2024-03-31
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