古稀之年谈养生(44)

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2022-11-20 19:44 · 来自河南

喝，是今天文章的主题。我先来讲喝酒，后讲喝茶。我们中华传统文化，其中就有酒文化，茶文化，并且占居了重要的位置。

就在这个古老的国度中，酒，源源流长。从杜康造酒到现在工业化酿酒，品种之多，产量之大，品种之多。其中包括红酒，白酒，黄酒，米酒等等。就其产量而言，据有关部门统计，仅白酒的年产量就可以灌两个西湖约(八百万吨)。

酒为百药之长，用酒入药是我们中华中医行当中所熟知的事情。为什么用酒入药呢？根据中华医药的原理，用酒入药可以加快药的吸收直通病灶。

下面我们来探讨一下，酒到底对人体是有益还是有害呢？下面我们来探讨一下，从古至今，众说纷纭。我个人的观点是，应当辩证地来看这个问题？据说，酒能提神，也可壮胆，能活血化瘀。的确是避寒的好饮品。在历史的长河中，有许多英雄壮举都是吃完酒后完成的。比如武松打虎，整整喝了18碗酒。古代的诗人杜浦，李白，还有我们一家子那个姓苏的，苏东坡先生，都是酒后诗兴大发，才创作出那么多的好诗。

说到这里我们应该给酒下个定议了，酒是个好东西。《红高粱》的剧情中就说，好酒！好酒！喝了咱的酒啊，上下通气不咳嗽，喝了咱的酒啊，见了皇帝不低头！可见酒确实是个好东西。

虽然这样说，但我也得告诉大家，量变与质变的关系。一杯是营养，二杯神气爽，三杯之多就成毒药了。

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