入冬后，中老年人少碰鸡蛋猪肉，多吃这“5素”，身体硬朗精神好

“呼——呼——”，每每到冬季寒风呼啸，对于身体较弱的中老年人来说，都是一种严峻的挑战。寒冷干燥的气候，轻则会将人冻得鼻酸头疼,手脚似冰块，重则会引发各种难捱的病痛，此时其实很需要补充相应的营养来抵御寒冷。

相信有不少中老年人会发现，自己已经很注意保暖与饮食，身体状态却没有好转？事实上，人们常认为的进补“高手”鸡蛋与猪肉，虽有很高的食用价值，但鸡蛋中含量很高的胆固醇以及猪肉中的大量脂肪，对中老年来说吃多反而无益。

寒冬滋补，鸡蛋猪肉靠边站，多吃这“5素”，驱寒好过冬

1.花生

“长生果儿穿麻衣，植物肉中白身体”，在民间有很多类似这种关于花生的谜语以及谚语。可见人们对其的喜爱程度。花它不仅可以制作成佳肴，更是中老年人身体所必需的营养。

花生常被油炸制作，但这对肠胃不好的中老年人来说，会成为一种负担。不如食用轻加工的七度方益颜糕，它采用蒸、晒等保守式工艺，充分激发并防止花生营养的流失，对老年人很友好。

除此之外，七度方益颜糕在选材上，秉承五红汤滋养的配料原则，还合理搭配红枣、红豆、枸杞等多种润燥食材，小小一块即可为中老年人“保驾护航”。

2.木耳

老话说“秋吃白冬吃黑，不用医生开药方”。到冬季少不了“黑色”食物的身影。口感清爽，营养又丰富的木耳就是不错的选择。

中老年人冬季里油腻地吃得多，偶尔换个口味。凉拌一盘爽口的木耳，清口解腻。不论是作为前菜中的凉菜，还是早晚餐喝粥时开胃的小菜，都是可以的。

3.绿豆

人们的刻板印象通常认为绿豆是夏季用来消热解暑的“专属”食材。事实上，绿豆是个“四季宝”，冬季食用更能最大地发挥出它的食用价值，对于活动量大大减少的中老年人来说，可有效帮其排出体内多余物质。

绿豆也并不是只能拿来熬粥煮水，做成糕点更加美味。就如三川归方青糕。它就是以绿豆作为主要原料，采用保留外皮营养还不破坏口感的先进工艺制作，营养价值不减反增，口感也更为细腻。

另外，为贴合中老年人在寒冬身体情况，三川归方青糕还搭配茯苓、陈皮、青梅等多种食材，营养全面。除此之外，没有任何多余的添加，人们大可放心食用。

4.白菜

步入冬季后，白菜和萝卜是北方饭桌上的“2宝”。特别是白菜，富含90%的水分，对于由于气候干燥而口干舌燥的中老年人来说益处多多。

白菜之所以被人们所喜爱，是因为它的烹饪方式可多种多样，而且每一种的口感都不尽相同，变着花样制作也不会存在乏味的情况。中老年人可以在冬日多囤一些。

5.黑豆

在食用价值可以媲美禽肉的豆类中，黑豆是一个独特的存在。它不仅口感特别好，膳食纤维也十分丰富，难怪人们称之为“豆中之王”。在寒冬用来食补再好不过。

若嫌黑豆熬煮时间太长，大可制作成美味的豆浆。不妨试试三川归豆浆粉以“好豆出好粉”的配料原则，精心挑选优质地源，颗粒饱满的黑豆作为主要原料，然后搭配黑土地产出的黑米，“双剑合璧”营养上涨同时口感更加香醇。

值得一提的是，为贴合中老年人体质需求，三川归黑豆浆粉没有传统蔗糖的添加，而是选择减糖不减甜的麦芽糖中和味道，甜度适中，放心喝轻负担。

总结：“水晶帘外娟娟月，梨花枝头层层雪”。伴随着寒风，冬日里独特的美景最抚人心，但在欣赏风景、享受美好时光的前提是拥有一个良好的身体状态。提醒中老年人，入冬后饮食需格外的注意，可常吃这“5素”，驱寒保暖，身体棒。