冬季要经常食用这九种“素”，越吃越健康，而且还能滋补

入冬之后，全国的天气也开始变得寒冷起来，除了多穿衣服保暖之外，还可以通过饮食来保暖我们的身体，在冬季提到食疗，我们最先想到的一定是羊肉，因为羊肉性温，冬季喝一碗羊汤，既可以保暖身体，还能给身体提供所需的营养。其实除了羊肉之类的肉菜之外，下面这九种食物也应该多吃，可以很好地滋补我们的身体。

第一种：豆腐

中医认为豆腐味甘、性平，具有滋阴润燥，生津止渴的作用，《本草纲目》中说道：“豆腐治一切肿毒，疮疡久不收痈肿的症状”现代医学也认为，经常吃豆腐可以起到抗菌消炎的作用。豆腐中含有丰富的蛋白质和维生素，中老年人应该经常食用，不仅可以增强身体的抵抗力，而且还能预防骨质疏松等疾病的发生。

第二种：山药

中医认为山药性温，归脾、肺、肾经，具有益肾固表，健脾止泻的功效，而且山药中含有丰富的蛋白质，淀粉以及维生素等物质，对我们的身体的健康是非常有益的。而且山药中所含的蛋白质是谷类食物中最高的，特别适合老年人食用，患有高血压和糖尿病的患者也可以适量地食用一些。

第三种：萝卜

冬天是最适合食用萝卜的季节，萝卜具有生津止渴，清热化痰的功效，它是一种低脂肪高纤维素的食物，可以促进肠道的蠕动，帮助身体排出毒素。如果你患有咳嗽的症状，可以用萝卜炖雪梨来缓解这些症状。

第四种：红枣

中医认为红枣有养血安神、健脾养胃的作用，中医认为冬季是需要藏起来的季节，这段时间也是最适合滋补身体的季节。经常食用红枣可以缓解失眠、健忘、心悸、多梦、面色萎黄的症状，女性更是应该多吃一些红枣，可以补充气血，使面部肌肤有光泽，不显老。

第五种：白菜

中医认为白菜有利尿消肿、健脾养胃、清热解毒的作用，在一些地区，冬季可以食用的蔬菜比较少，白菜是一个不错的选择，可以存放比较长的时间，或者是将白菜腌制成酸菜，配合小米粥食用不仅可以起到滋补脾胃的作用，还有养生的效果。

第六种：藕

中医认为藕味甘，性寒，有健脾益气、补血止血的功效，莲藕生吃可以起到补中益气的作用，患有脾胃虚弱的人可以经常食用，熟吃又可以起到滋阴养血、健脾止泻的作用。

第七种：冬菇

中医认为冬菇有益肺化痰、滋阴补肾的作用，是冬季的一味滋补佳品，无论是直接食用，还是搭配别的食材食用，冬菇中含有丰富的蛋白质和维生素以及多种营养物质，具有良好的滋补的效果，可以经常食用。

第八种：枸杞

冬季对应的脏腑是肾脏，所以在冬季也需要滋补肾脏，枸杞是一个不错的选择，其具有滋阴补肾、养血明目的作用，无论是直接泡水饮用枸杞还是用来煲汤，都有很好的滋补的效果，而且还防治高血压以及动脉硬化等症状。

第九种：梨

梨汁具有生津止渴、润肺降噪的作用，梨汁中含有丰富的维生素，可以缓解高血压的症状。另外冬季很多北方人家中会烧暖气，会有燥热以及咽喉不舒服的情况发生，可以适量地食用一些梨来减轻这种症状。