老干妈辣椒酱一年狂跌12亿,75岁陶碧华重出江湖!被两个儿子坑惨

老干妈辣椒酱一年狂跌12亿,75岁陶碧华重出江湖!被两个儿子坑惨了。老干妈辣椒酱曾被称为食品界的硬通货,在国外也是很受欢迎,老干妈2021年的营收是42.01亿,在全省排在第11位,这个数值比2020年减少了12亿,业绩一夜之间回到了4年前,75岁的陶碧华亲自重出江湖,44场直播中陶碧华的视频进行了循环播放,总共卖出80万。在商界接班的问题很重要,两个儿子砸了老母亲辛苦一生经营的招牌。

1989年42岁的陶碧华开了一家餐馆,自制了辣椒酱当咸菜,而辣酱由于太受欢迎,陶碧华发现了商机,开了一个辣椒厂,成立了品牌“老干妈”,这么多年原料配料不变,不涨价、不减量,很快“老干妈”的名号响遍了全国,后来还走进了国际,陶碧华身家达到了90亿,2014年67岁的她想退出一线,于是安排了两个儿子接班,没想到这两个儿子不简单,首先第一件事在股东名单中除掉了母亲的名字,创始人居然没有股份?


老干妈辣椒酱一年狂跌12亿,75岁陶碧华重出江湖!被两个儿子坑惨了。儿子李妙行为了长期节约成本,于是把原材料从贵州的辣椒,换成了河南辣椒,然后人工酿制变成了机器流水线,最后消费者也发现“老干妈”的味道变了,引发了食客的不满,很多人对老干妈是有情怀的,但是现在的局面是陶碧华的两个儿子,正在想走捷径,母子二人的经营理念有不少冲突,打江山容易守江山难,而富二代们对商业的理解,与父辈们也差距很大。


老干妈辣椒酱一年狂跌12亿,75岁陶碧华重出江湖!被两个儿子坑惨了。陶碧华的理念是很传统的,曾经的口味一定要保持,而且不管原料涨价,定价一直是稳定的,所以消费者很习惯吃,即使同行有类似的商品,但是难以撼动“老干妈”的地位,“老干妈”作为传统的私企,产品的定位没有细分,营销方面也很保守,而两个儿子都想创新一下,75岁的陶碧华在思想上肯定没有那么新潮,但是她是一个很有原则的人。


“老干妈”之所以长盛不衰,除了口味沿续不变,最主要是陶碧华为了集中管理,贯彻好企业文化,从来不肯从外面招股东,也不许经销商压货款,所有经销商都是全款发货,从来不押款,所以这么多年以来,公司的现金流运营良好,渡过了许多危机,而不少商超即使不满意这个付款方式,正常会押一部分款,但因为这个品牌被认可,所以会开绿灯。


老干妈辣椒酱一年狂跌12亿,75岁陶碧华重出江湖!被两个儿子坑惨了。陶碧华能经营这么多年,而且稳扎稳打,她的做法十分守旧,不碰金融也不碰什么投资,老老实实把产品做好,这么多年的营销也做得一般,所谓不忘初心方得始终,从2014年陶碧华让两个儿子管理公司,而儿子们很快更换了原料供货商,加快了制作的过程,这个决定让营业额下降了许多,直到2019年陶华碧重出江湖,总算是有一点起色,将原料换了回来。


陶华碧曾强调“四不原则”,公司一不放贷,不做缺德事,二不入股,保持实力,三不融资,稳扎稳打,四不上市,没有必要,陶华碧的两个儿子李妙星持股51%,李桂山持股49%,而她本人已经一点股份都没有了,如今入声誉下降的窘境让陶碧华坐不住了,网传老干妈有一部分员工离职后,产品的配方流传出去,这对食品企业是很重大的打击。


老干妈辣椒酱一年狂跌12亿,75岁陶碧华重出江湖!被两个儿子坑惨了。不少网友认为老干妈有地域的特点,一定要坚持用贵州的辣椒,用的别方味道肯定就变了,辣酱这个行业已经有5000家企业,其中还有中粮糖业、涪陵榨菜等巨头,有不少微小公司也利用互联网渠道成长起来了,它们都在各种渠道抢占市场,由于成本涨太多,最近老干妈也提价了,不过一两元不是问题,主要是消费者的心在哪里,这种食品配料,消费者是很认品牌的。


老干妈其实有自己的流量,在国外也有不少网红推荐,老干妈一直想转型,趁上国潮的东风,没想到没人吃这一套,做直播的效果也一般,陶华碧26岁时丧偶,一个人靠开餐馆做辣酱养活2个儿子,从两间平房制作辣椒酱,到现在的辣椒酱巨头,辛苦了几十年,陶华碧从一个普通的村妇,变成了知名的女企业家,一生十分传奇,靠一双手走到了今天。


老干妈辣椒酱一年狂跌12亿,75岁陶碧华重出江湖!被两个儿子坑惨了。陶碧华没多少文化,从小家里一穷二白,她不管什么商业知识,只知道做辣酱要用贵州最好的辣椒,所有酱料都是手工制作,从来不敢偷工减料,老干妈这个品牌的实诚,是最大的底气,为了薄利多销,从没有超过10元,据说经销商一瓶才到手几毛钱,所以一些商超只是为了人气才进货,陶华碧自称自己从来没有想到,能赚到这么多钱,老干妈可以走到这一步。


陶碧华使用自己的照片宣传品牌,成了一名代言人,她的想法就是客人在吃到辣椒酱时,就能知道做出辣椒酱的人是谁,她的初衷是让消费者吃得放心,老干妈最巅峰是占了市场的20%以上,也就是每5瓶辣椒酱,就一瓶是老干妈,现在竞品越来越多,新兴的网红品牌吸引了年轻人,老干妈没有融入互联网渠道,如今直播带货已经是晚了一步,老干妈的品种可能还要增加,另外推出适合不同地方人的口味新品。


老干妈不能一直吃着老本,年轻的消费者口味儿越来越挑剔,加上现在选择的余地太多了,食品行业竞争压力很大,单一产品可能成为王牌,但是市场更需要创新,大家还是对老干妈有感情的,它肯定不是科技与狠活,而是凝结了几十年的更迭,只要不偷工减料,总有一些老客户,希望两个儿子可以坚守初心,另外多招一些有互联网思维的人才,不要考虑降低成本,而是想着如何增收。

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页面更新:2024-03-24

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