痛风患者吃洋葱，究竟是缓解病情还是加重病情？你要弄清楚了

痛风，是很多人都不愿意多接触的一种慢性病，但这并不是你不想就不会得的疾病。据《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南（2021年）》显示的调查数据，在2022年我国痛风患病率已超过1500万，是除了高血压、高血脂、糖尿病等疾病之后，不容忽视的代谢综合征。

并且，与其他疾病相比，痛风还有可怕的地方在于痛风发作，也就是指当体内嘌呤出现代谢紊乱异常，以至于尿酸无法排出，以至于尿酸盐的堆积在多个关节。

肾脏等部位，还会引发许多人都无法承受的剧烈疼痛。为避免你也有这种隐患，在相关饮食上更需注意，尤其是在生活饮食方面，对于平时应酬多、爱喝酒吃肉，自身又有其他的慢性疾病，尿酸代谢加剧，更易诱发痛风。

所以，痛风患者在意平时的饮食，是非常明智的选择。比如有的人会在后台问：痛风患者能不能吃洋葱？

洋葱，在蔬菜里非常出名，更有“蔬菜皇后”的说法。还有很多人认为洋葱具有稳定血压、血脂、血糖等功效，既然如此，痛风患者吃也是没有问题的。

首先，在洋葱相关的研究中，确实有洋葱与癌症之间的关系证明，通过少量的原发性乳腺癌女性为实验对象，以及无原发性乳腺癌的女性作为 对照实验对象组，经过研究发现，最终每天都食用一次洋葱的人，要比不食用洋葱的群体，乳腺癌风险可以降低67%左右。

但这个实验也都是在少量样本的前提下，由于实验证据较少，还不能作为真正的结果输出，还需要更多的实验证明。除此以外，关于洋葱稳定三高病情等，除了洋葱还有其他蔬菜，适量进食都对病情有益，大家要科学看待。

最后，痛风患者能不能吃洋葱，很多人都会看该食物的嘌呤。如果只是这点大家是不用担心的，洋葱是典型的低嘌呤食物，痛风患者适量吃并不会影响病情。

但问题是洋葱和西红柿、黄瓜一样，都是可以生吃、熟吃的蔬菜，而对于痛风患者不推荐的做法是生吃，这是因为生吃洋葱，洋葱本身是风味性蔬菜，尤其是口感偏辣的紫皮洋葱，过量进食可能会刺激到植物神经系统。

熟吃则无关紧要，对病情还是有好处的，大家可以区分对待，按照正确的方式食用。