10种伤害大脑，影响宝宝智力发育的食物，一定要看完，转发给家人哦。末尾还有总结表，记得收藏。

含铅的食物

第一，含铅的食物。铅又被称为最纯粹的毒药，任何剂量的铅摄入都会给大脑带来不可逆的伤害。

世卫组织曾经发表过一张血铅含量对大脑的影响图，可以看出，轻则智力下降，影响学习，重则死亡，非常可怕。

含铅的食物包括松花蛋、老式爆米花、二手烟、劣质的罐头食品等等，一定不能让孩子吃。因为铅在身体里很难代谢出去，而且宝宝对它的吸收率又更高，是成人的五到十倍。

含铝的食物

第二，研究表明，铝会抑制脑部酶的活性，导致大脑记忆力减退，思考力下降。有研究发现，在老年痴呆患者的大脑中，铝的含量通常是普通人的两到30倍。

铝通常存在于油条、麻花、炸油饼这些油炸食物。如果每天吃一两根油条，铝就容易超标了。

含反式脂肪酸的食物

第三，含反式脂肪酸的食物。反式脂肪酸又叫笨蛋脂肪，大量存在于甜点和高温油炸的食品中，长期使用会影响中枢神经的发育，造成记忆力减退。

常见的含有反式脂肪的食物有炸鸡、炸薯条、油条、冰淇淋、蛋黄派、奶油蛋糕等等。

反式脂肪在配料表中不一定就写的反式脂肪，像氢化植物油、起酥油、人造奶油、植物奶油、代可可脂这些别称本质上都是反式脂肪。

含汞的食物

第四，含汞的食物。因为工业污染的蔓延，汞比较容易在体型较大、食物链较高的鱼中积累，比如金枪鱼、剑鱼、方头鱼、旗鱼、比目鱼、鲨鱼等等。

而且汞更容易在头部积累，所以这些鱼的头就少给宝宝吃吧。

高糖的食物

第五，高糖的食物。糖是大脑能量的直接来源，但长期高糖饮食却会让大脑变得迟钝。

健康的糖，比如蔬菜，全谷物，杂粮，可以给身体缓慢稳定地提供能量，对大脑有好处。但像白面包、甜饮料，甜品，白米饭这样的精致糖会让身体的血糖高低起伏，影响孩子的情绪和专注力，阻碍大脑发育。

高盐的食物

第六，高盐的食物。权威医学杂志《细胞报告》的一项研究发现，高盐饮食会导致大脑缺氧，造成缓慢的脑组织损伤，影响学习能力。

宝宝一岁前辅食中不需要额外放盐，一岁以后也要保持口味清淡，除了做饭少放盐，很多零食也是高盐炸弹，比如面包、薯片、火腿肠、牛肉干、华梅、辣椒等等。

有农药残留的食物

第七，有农药残留的食物。经常吃含有农药的食物，不但会伤害大脑，还容易致癌。农药中的成分可以通过血脑屏障进入大脑，损害神经细胞。

0-3岁是大脑快速发育的黄金期，农药在身体内会积累。所以我们给宝宝吃的蔬菜水果呀，一定要认真清洗干净。

含有酒精的食物

第八，含有酒精的食物。酒精是大脑最可怕的敌人之一，宝宝摄入酒精就相当于给大脑打入了一针麻醉剂。

不要以为只有酒才有酒精啊，超市里的蛋黄派、巧克力派就含有酒精。苹果啊，葡萄，梨等水果放久了也会发酵产生酒精，藿香正气水里也有大量的酒精。

味精过多的食物

第九，味精过多的食物。味精中的谷氨酸钠是兴奋性毒素中的一类，少量使用可以提升口感，长期过量食用就会干扰大脑细胞的正常活动，所以日常饮食中一定要注意控制味精的用量。

含香精，香料，防腐剂的食物

第十，含香精，香料，防腐剂的食物，包括各种人工色素啊，调味剂，带糖防腐剂等等，过多摄入会造成挑食，厌食，口味重，儿童糖尿病等，导致行为问题和注意力问题。

好了，最后给大家总结了一张这十类食物的超全清单，记得在生活中尽量少选择这些食物，养出聪明宝宝。