深秋不补，过冬吃苦！这五种秋补食材不能错过

来源：老年健康报

进入深秋，天气寒凉干燥。人们在日常除做好保暖外，还应适当进食五种补脾健胃的食物，以有效提升身体抵抗疾病的能力。

白萝卜

中医认为，白萝卜性凉，味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可帮助机体增强免疫力、促进肠胃蠕动、促进食欲等。白萝卜有一定的润肺止咳功效。在秋冬季，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，适当吃些白萝卜，有很好的辅助治疗效果。

羊肉

羊肉性温、味甘，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体必需的营养成分，具有暖中补肾、开胃健脾、御寒去湿的功效。

红薯

据《本草纲目拾遗》记载，红薯“气味甘平无毒，主治补中活血，暖胃肥五脏。”红薯既可以煮粥，也可以蒸、烤等。煮粥时，可以将红薯切成小块，加入适量红枣，这样搭配既能补血暖胃，又能增加食欲。

大白菜

大白菜性温、味甘，有温胃益气、驱寒防风的功效，有助缓解胃脘冷痛、腹部怕凉、排便不畅等症状。在烹饪大白菜时，适当放点醋，可以使大白菜中的钙、磷、铁元素分解出来，从而促进人体吸收。

花生

花生味甘，性平，具有温胃、补脾、散寒的功效。据《本草纲目拾遗》记载，花生能悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。《药性考》记载：“食用花生养胃醒脾，滑肠润燥。”

每天适量吃些花生，对胃有一定好处。