“秋吃碱，火气减”，建议大家：常吃5种碱性食物，润燥又降火

“干燥”是秋天的主旋律，嗓子干痒、嘴唇起皮是很多人经常遇到的问题。身边同事不管走哪都抱着水杯，还总是抱怨“怎么喝这么多水，还是觉得不够滋润？”秋天太过干燥，水分流失过快，只依赖喝水很难滋润身体。想要润燥降火，还是要从饮食入手。

老人常说：“秋吃碱，火气减”。短短六个字道出秋日饮食的重点。下面就给大家分享5种秋天常见的碱性食材，既能补充营养，又有助于润燥，早解早受益。

第一种、黑豆

俗话说“秋天多吃豆，营养又长寿”，黑豆没有黄豆广为人知，它含有的营养物质却有过之而无不及。常吃黑豆可以强身固体，还能改善因干燥引起的皮肤粗糙等问题，给我们带来由内到外的滋养。

黑豆豆腥味较重，很多人难以接受，那不妨试试三川归黑豆浆粉。它里面除黑豆，还加入适量黑米调配，用黑米充分激发黑豆中的膳食营养，同时除去部分豆腥味，留在嘴巴里的只剩浓郁的豆香和米香。

而且主打营养又低卡，所以三川归黑豆浆粉在调味时选择麦芽糖醇增加甜味。微甜顺滑的口感就像在喝一杯三分甜的豆乳奶茶，清爽解馋又滋润。

第二种、海带

海带是常见的水生食材，还有“长寿菜”的美名，可见海带的食用价值之高。它含有多种人体必需的营养物质，有助于促进身体代谢，对于秋燥引起的便秘等问题可起到一定的改善作用。

海带的烹饪方式很多，不仅可以炖汤、还能够凉拌、涮火锅等。深秋温度较低，建议大家可以将海带与排骨等肉制品炖汤食用，一方面保证营养更全面，另一方面还能解腻助消化。

最后要提醒大家，海带虽然适合秋天吃，但是不可当主食食用。一周吃两到三次，适量食用更利于吸收其中的营养物质。

第三种、黑芝麻

黑芝麻是生活中为人熟知的食材，它还被称为“平民的补品”。作为典型的碱性食材，秋季多吃黑芝麻不仅可以改善秋燥，还能强身健体，让你在严寒天气也能充满活力。

黑芝麻表皮坚硬，对于消化能力弱的人来说很难吸收其中的营养。我给大家找到七度方五黑糕，它以黑芝麻为主料，经过九蒸九晒等多道工序，再搭配黑米、桑葚等食材碾压成粉末，减轻消化吸收的压力。

七度方五黑糕是天然食材制作的糕点，没有任何多余的添加，老人和孩子吃起来都没负担。秋天干燥食欲不佳，吃几块软糯醇香的五黑糕，补充营养的同时缓解秋燥，一举两得。

第四种、莲藕

现在生活便捷，莲藕是一年四季都有的食材，但要说哪个季节吃它最合适，一定是秋天。我们都知道秋天的莲藕最养人，滋润营养又没有那么寒凉，男女老少都适合吃。

只是莲藕清脆，对于牙口不好的人没有那么友好。那不妨做点桂花糯米藕，糯米的添加让莲藕营养更全面。经过红糖水的长时间焖煮，吃起来也足够温和。

在糯米藕的表面铺一层桂花蜜，蘸着吃，桂花的香味沁人心脾，促进食欲。糯米藕吃起来软糯清香，每一口都能甜到心里，让人吃出幸福感。

第五种、红枣

很多人有疑惑红枣酸酸甜甜，它也属于碱性食物吗？其实红枣是正儿八经的碱性食材，也是秋天养护身体的佳品。尤其是寒凉天气手脚冰凉，秋乏明显的人，多吃红枣能让你体力充足，身体更加温暖。

吃红枣有讲究，它很难依靠自己释放营养，需要与其他食材搭配食用。日常可以囤点七度方益颜糕，它是以红枣和红豆为基底，添加枸杞和重瓣玫瑰等食材制作的甜点。选用常见的温补食材，搭配起来营养和口感都更丰富。

值得一提的是，七度方益颜糕与传统糕点不同，它没有添加白砂糖，而是用木糖醇调味，整体口感清爽不黏腻。淡淡的甜味更符合现代人的口味需求，好吃又低卡。每天当零食吃几块，缓解嘴巴寂寞又不用担心热量超标，温暖过深秋。

我们都知道“应季而食”是养护身体的根本。上面介绍的5种食物都是秋日正当季的食材，适当多吃对身体滋养可起到事半功倍的效果，为大家的身体保驾护航。