糖尿病人吃对早餐，血糖才好，这样吃更科学更健康

糖尿病人不想吃早餐，可以吗？

有的糖尿病人发现，吃完早餐血糖高，就不吃早餐了，这是非常错误的做法。

不是因为吃了早餐血糖高，而是早餐吃的东西有问题，比如喝粥了或只吃了主食没有吃蔬菜和蛋白质，这样肯定血糖高。

如果糖尿病人不吃早饭，可能会出现严重的低血糖，吃的不够营养，难以维持上午的体力消耗，吃的不合理，会引起全天血糖的不稳定。究竟吃什么才好呢？

糖尿病人早餐吃什么？

1、蔬菜+鸡蛋+纯黑芝麻糊

芝麻糊虽然类似粥，但含糖少，营养很高，这个是众所周知的，早上来一碗芝麻糊，吃一个鸡蛋，加一小盘蔬菜，营养全面丰富，而且血糖也会很稳定。注意：黑芝麻糊要无糖的。

2、蔬菜+山药+豆浆

糖尿病吃山药对血糖的稳定有很大的帮助，并且山药固肾护肾，增强体力，是 糖尿病理想的食物，一小盘蔬菜加几节山药，再来杯豆浆，很完美。

3、蔬菜+牛奶+排骨

牛奶可以说是糖尿病吸收营养最简单的一种食物，早上一杯牛奶加三块排骨，再吃一些蔬菜，营养丰富还抗饿。

1.早餐摄取全天热量的1/3，更有利于控制血糖和减重；

2.早餐应该在9点前吃完；

3.晚餐应该在18点前吃完；

4.血糖正常者更推荐早餐前运动。

早餐

种类要多而杂

俗话说，早餐应吃得像皇帝一样有营养，碳水化合物、蛋白质、脂肪等各种营养素都要摄入，谷类、肉、蛋、奶及奶制品、蔬菜和水果等样样不能少，且做法也可以多种多样。

但是肉类的比例要少，最好不要喝熬得过久的米粥尤其是白米粥，为此可以将蔬菜可以放在粥里同吃，以降低生糖指数。

一顿丰富的早餐应该包括主食、蛋白质、膳食纤维等，主食可占到早餐的50%—55%。早餐吃得好，有利于代谢健康。

如果餐后血糖升高得很厉害，一方面要找医生调整用药，另一方面要优化饮食，比如可以适度减少碳水摄入、减慢进餐速度、改变进食顺序、餐后适当运动。