健康饮食中的为什么？

为什么我们每天都要进食许许多多的食物？

首先，食物能为细胞及身体活动提供能量；食物能提供身体生长和修补所需的物质；食物能促进身体发育，调节体内各种机能。其次，食物中的单糖（如葡萄糖）二糖（如蔗糖和麦芽糖）及多糖（如淀粉）等物质为我们提供细胞及身体活动的主要的能量来源。第三，食物中的蛋白质等物质为我们提供身体生长和修补所需的物质。第四食物中的维生素等物质能促进身体发育，调节体内机能。